Recept za mešane oreščke praline

služi:

8

Spretnost:

enostavno

Cena:

poceni

Priprava:

30 min

Kuhanje:

10 min

Prehrana na porcijo		NDR
Kalorije	210 kCal	11%
Maščoba	9g	13%
- nasičuje	1.4g	7%

Ta hrustljava in sladka mešana orehova pralina ji daje okusen okus, ki je poln oreškovca. Ta okusna pralina je enostavna za pripravo s toplo skodelico kot sladko poslastico ali razbito v skledi z nekaj sladoleda za sladico.

Sestavine

• 200 g granuliranega sladkorja
• 150 g mešanih oreščkov (orehi, brazilci in pistacije), grobo nasekljani
• Kosmiči morske soli 1⁄4tsp, neobvezno
• Pekač, obložen s teflonskim ali silikonskim listom

Metoda

• V ponvi na težki osnovi na srednji vročini segrejte sladkor z 2 žlici vode (ali dodajte 5 žlic, če deluje bolje).

  recept za kruh Paul Hollywood Focaccia

• Počasi zavremo, da se sladkor raztopi, nato dvignemo vročino in pustimo, da mehurčka, dokler ne postane jantarne barve. Občasno vrtite ponev, da se sladkor enakomerno obarva.

• Dodamo oreške in kuhamo 1 minuto, mešamo, nato vmešamo sol, če uporabljamo. Mešanico nalijte na pladenj in pustite, da se ohladi. Razstavite, da služi.