služi:
8Spretnost:
enostavnoCena:
poceniPriprava:
20 minKuhanje:
25 minPrehrana na porcijo | NDR | |
|---|---|---|
| Kalorije | 522 kCal | 26% |
| Maščoba | 27g | 39% |
| - nasičuje | 14g | 70% |
| - od tega sladkorji | 44g | 49% |
| Sol | 0,9g | 15% |
Naredite popolno gobico Victoria, tako da sledite vrhunskemu receptu sodnika Paula Hollywooda. Napolnjen s koristnimi nasveti vas bo pekel kot profesionalec. Ta klasična goba je posuta s sladko sadno marmelado in sveže stepeno smetano. To torto je najbolje peči in jesti isti dan, če uporabljate svežo smetano. Shranjujte v hladilniku do 2 dni. Ta recept služi 8 ljudem in traja 45 minut. Vsaka rezina torte deluje na 522 kalorij na porcijo.
kako narediti limonino posset
Sestavine
- 4 jajca proste reje
- 225g / 8oz sladkega sladkorja in še malo dodatnega za prah gotove torte
- 225g / 8oz moke za samozadostitev
- 2 žličke pecilnega praška
- 225g / 8oz namaza za peko, margarine ali mehkega masla pri sobni temperaturi, še malo dodatnega, da namastite pločevinke
- Služiti:
- 200g kakovostne marmelade iz jagod ali malin
- Drobna stepena smetana (neobvezno)
Metoda
Pečico segrejte na 180 ° C / 160 ° C ventilator / 350 ° F / plinska oznaka 4.
Mast in linijo 2 x 20 cm / 8in sendvič pločevinke: s koščkom pekača ali silikonskim papirjem nastrgajte malo pekača ali masla po notranjosti pločevinke, dokler se stranice in podlaga rahlo ne prevlečejo. Dno pločevinke poravnajte s krogom peke ali silikonskega papirja (za to narišite okoli dna kositra na papir in izrežite).
Jajca razbite v veliko mešalno posodo, nato dodajte sladkor, moko, pecilni prašek in namaz za peko.
Vse skupaj zmešajte, dokler se dobro ne združi. Najlažje to storite z električnim ročnim mešalnikom, lahko pa uporabite leseno žlico. Med mešanjem dajte vlažno krpo pod posodo, da se ne sme premikati. Pazite, da se ne premešate - takoj ko se vse zmeša, morate prenehati. Končana mešanica mora biti mehke, „kapljajoče“ konsistence - z žlice zlahka pada.
Mešanico enakomerno razdelite med pločevinke: tega ni treba natančno, napolnjene pločevinke pa lahko stehtate, če želite preveriti. Z lopatico odstranite vso zmes iz sklede in nežno gladite površino tort.
Pločevinke postavite na srednjo polico pečice in jih pecite 25 minut. Ne kuhajte, ko med kuhanjem odpirate vrata, a po 20 minutah poglejte skozi vrata, da jih preverite.
kako narediti osnovo za pico
Torte so narejene, ko so zlato rjave in se oddaljijo od roba pločevinke. Nežno jih pritisnite, da preverite - naj bodo vzmetne na dotik. Vzemite jih iz pečice in pustite, da se 5 minut ohladijo v njihovih pločevinkah. Nato zavijte paleto ali zaobljen nož za maslo okoli notranjega roba kositra in previdno obrnite torte na hladilno stojalo.
Če torte vzamete iz pločevinke, ne da bi na vrhu pustili oznako žičnega regala, čisto krpo za čaj položite čez kositer, roko položite na čajno brisačo in kositer obrnite na glavo. Torta naj vam pride na roko in brisača za čaj - potem jo lahko obrnete iz roke na žičnato stojalo. Pustite, da se popolnoma ohladi.
Če želite torto sestaviti, postavite eno torto na glavo na krožnik in jo razmažite z obilico marmelade. Če želite, lahko razporedite tudi čez stepeno smetano. Na vrh z drugo torto, zgoraj navzgor. Potresemo čez sladkor sladkorja.