- Malo maščob
služi:
4Spretnost:
enostavnoPriprava:
20 minKuhanje:
20 minPrehrana na porcijo | NDR | |
|---|---|---|
| Kalorije | 231 kCal | 12% |
| Maščoba | 2g | 3% |
| - nasičuje | 0,2g | 1% |
Ta preprosta, a okusna sladica najbolje izkoristi sveže poletne okuse s tem, da v rozé vinu popečete zrele rumeno-mesnate breskve. Hitro je dovolj, da lahko družino naredimo kot vmesni pud, vendar dovolj impresivno, da gostom postrežemo tudi po nedeljskem kosilu. Poleg tega je samo 2 g maščobe na porcijo, tako da lahko uživate v tej okusni jed brez krivde!
Sestavine
- 150ml rozé vina
- 150 g zlatega sladkornega sladkorja
- Obloge in sok 1 limone
- 1 strok vanilije, razdeljena
- 4 zrele rumeno-mesnate breskve
- Grški jogurt, da služi
- Približno 15 g pistacij, nasekljanih
Metoda
V manjšo ponev nalijemo vino in 300 ml vode, nato dodamo sladkor, limonine omake in vanilijev strok. Nežno dušimo, dokler se sladkor ne raztopi.
Breskve previdno dodajte in jih nežno pokapajte 7–10 minut, dokler jih ne prebodite z ostrim nožem.
Breskve vzemite iz sirupa z režo z žlico in ko se dovolj ohladi, da kožo olupite. Breskve postavimo nazaj v tekočino za breskve in pustimo, da se popolnoma ohladijo. Prehlad.
Breskve servirajte v njihovem sirupu, ali sirup skuhajte, da se zgosti, in ga zmanjšajte na približno 150 ml, po okusu dodajte limonin sok. Pustimo, da se ohladi. Sadje dajte v lonec sirupaste omake z žlico gostega grškega jogurta in potresemo s sesekljanimi pistacijami.
frizure / bobi