Čokoladna Banoffee pita Phil Vickery

služi:

Spretnost:

enostavno

Cena:

poceni

Priprava:

20 min

Kuhanje:

15 min

Čokoladna pita iz banofisa Phil Vickery je čudovita posodobitev klasičnega recepta pite z banoffee. Še bolj okusen je z dodajanjem črnega trpotca, mešanih začimb in temne čokolade. To je mamljiva poslastica, ki se ji nihče ne bo mogel upreti! Ta recept služi 8 ljudem, za pripravo in peko pa bo potrebnih približno 35 minut - in dobro je počakati! Čokolada v tej pitni banoffee pita resnično dela čudeže z mehko banano, bogato kavo in šopkom smetane. To je prava poslastica za sladico, ki jo lahko sprejme in uživa celotna družina.

Ljubite Phillove recepte? Tukaj imamo veliko bolj okusnih receptov Phil Vickery.

Kimberley Walsh Justin Scott

Sestavine

Za osnovo:
2 žlice kakava v prahu
1tsp mešane začimbe
100 g masla, stopljeno
250g (9oz) prebavnih piškotov, drobno zdrobljenih
Za polnjenje:
100g masla
50 g (2oz) kolesca sladkorja
50 g temno rjavega mehkega sladkorja
397g kondenziranega mleka
1 tbsp črnega trpotca
75g (3oz) temne čokolade, stopljene
Za preliv:
4 majhne banane
284ml kartonska dvojna smetana, rahlo stepena
kakav v prahu, v prah

Metoda

V zdrobljene piškote dodajte kakav v prahu, mešano začimbo in stopljeno maslo ter dobro zmešajte. Mešanico potisnite v podlago in delno potisnite po straneh 20 cm (8 in) spomladanske torte, nato dobro ohladite.
Naredite nadev: maslo in oba sladkorja postavite v ponev na šibkem ognju in mešajte, dokler se maslo ne stopi in se sladkorji raztopijo. Dodamo kondenzirano mleko in nežno mešamo, da neprestano meša, da nastane zlata karamela. Takoj, ko zavre, odstavite z vročine, nato dodajte posodo in stopljeno čokolado ter dobro premešajte.
Nadev razporedimo po osnovi piškotov in ohladimo približno 1 uro 30 minut, dokler se ne strdi.
Če želite postreči, rezite banane, polovico jih zložite v stepeno smetano in žlico nad osnovo za kavo. Okrasite s preostalimi bananami in prahom s kakavom v prahu.
cene gousto box