Recept za krompirjeve olupke

služi:

2 - 4

Spretnost:

enostavno

Cena:

poceni

Priprava:

5 min

Kuhanje:

10 min

Ti krompirjevi olupki so odlični za uporabo na ostankih krompirjeve kože. S tem enostavnim in okusnim receptom vam ni potrebe po odpadkih. Krompir igra veliko vlogo pri večini družinskih obrokov. Pečemo jih, kuhamo ali pražimo, vendar olupke pogosto odvržemo. To je tako sramota, da so, verjemite ali ne, olupki precej okusni, ko se spremenijo v hrustljavo hrustljavo kremo. Ja, res! Ko boste naslednjič olupili krompir, olupkov ne mečite, poskusite namesto tega preprost recept!

ali kuhate rabarbaro, preden se drobite

Sestavine

• Krompirjeva olupka
• 1-2 žličke olja
• Sol in poper, za začinjanje
• Kuma, paprika ali čili v prahu (neobvezno)

Metoda

• Predhodno segrejte pečico na 200C. Najprej boste morali olupiti krompir s krompirjevim lupilcem. Če uporabljate nož, je lahko koža pregosta.

• Krompirjev olupek ne drži dobro, zato olupke položite naravnost na pekač.

• Olje nastrgajte po olupkih in ga posujte po izbrani začimbi / začimbah.

• Z rokami zmešajte vse skupaj, dokler olupki enakomerno ne premažete olja in začimb.

• Prepričajte se, da so olupki enakomerno plast in nato postavite v pečico, dokler rahlo rjavi in ​​hrustljavi, približno 8-10 minut.