naredi:
Spretnost:
enostavnoPriprava:
10 minPrehrana na porcijo | NDR | |
|---|---|---|
| Kalorije | 58 kCal | 3% |
Gin rdečega ribeza lahko zori dva - tri mesece, vendar nam boste morali zaupati, ko bomo rekli, da je vredno počakati!
Rin ribez gin je po okusu podoben sloe gin, tako da če ste ljubitelj sloe gin, vam bo všeč. Za ta recept boste potrebovali le tri sestavine - in veliko potrpljenja.
Rdeči ribez je najboljši od julija do septembra, zakaj torej ne bi kupili vrečke teh sijočih rdečih jagod, ko so med sezono? Potem, če naredite gin iz rdečega ribeza, medtem ko so jagode sveže, bo vaš rdeči ribez gin pripravljen piti v zimskih mesecih. In, če ga naredite septembra, bi moral biti pripravljen ravno pravočasno za božič!
Uživajte ga doma ali ga stekleničite in darite kot premišljeno darilo za domačo hrano. Rdeči ribez je običajna spremljava prazničnim pečenim mesom, kot so gos, puranje in jagnjetina (rdeč ribez želej kdo?), Zakaj ne bi svojega obroka združili tudi s popolno pijačo? Če želite rahlo šibkejšo alkoholno pijačo, si privoščite čisto domač gin iz rdečega ribeza z obilico ledu ali s kančkom tonika. Potem pa uživajte!
cuba gooding jr in sara kapfer
Sestavine
- 300g (10oz) rdečega ribeza
- 150 g (5oz) kolesca sladkorja
- 75cl stekleničke gina
Metoda
Rdeči ribez zdrobimo s sladkorjem, damo v kozarec, nalijemo džin in zapremo.
Pustite 2-3 mesece na hladnem, temnem prostoru, kozarček vsak dan pretresite en mesec, nato ravno takrat, ko se spomnite.
Precedimo skozi sito, nato skozi muslin in nalijemo v steklenico.
Pijte lepo, ali v džin in tonik, z veliko ledu.