Recept za rezanje ribjih tort iz tune

služi:

4

Spretnost:

enostavno

Cena:

poceni

Priprava:

25 min

Kuhanje:

20 min

O lososu ponavadi razmišljamo kot o glavni vrsti rib, ki se uporablja v ribjih kolačih, vendar je uporaba tune okusna in cenejša alternativa. S samo 1 kosmičem tune lahko družini postrežete z zdravim kosilom, najboljše pa je, da bodo otroci radi pomagali pri pripravi hrane - z rokami, da ustvarijo svojo hrano, je najlažji način, da malčki pomagajo razumeti, kaj gre v njihovo hrano obroki. Semena prevleka doda drobljenje in dodatno povečanje beljakovin in vitaminov. Ti ribji kolači tudi dobro zamrznejo, tako da jih lahko skuhate in si pripravite hiter in enostaven obrok, ki ga je treba takoj pripraviti.

Sestavine

• 1 pločevinka konzervirane tune v slanici
• 450 g potatatoov, kuhanih in odcejenih
• 3 spomladanske čebule, narezane na rezine
• 60g cheddar sira, nariban
• Sol in sveže nastrgan črni poper
• 1 jajce, pretepeno
• 50g drobtin
• 50g mešanih semen

Metoda

• V veliki mešalni posodi izpraznite tunino, pomladno čebulo in kuhani krompir. Začnite kombinirati z vilicami in nato dodajte sir in začinite. Z rokami oblikujte v 4 ribje kolače in ohladite v hladilniku 5-10 minut, da se rahlo strdijo.

• Združite drobtine in semena v skledi. Torte najprej potopite v stepeno jajce, nato pa povaljajte v mešanici moke in semen. Neslane torte položite na pekač in jih pecite v vroči pečici (220C / 425F / oznaka plina 7) 15-20 minut, dokler niso zlato in hrustljavo. Postrezite z veliko zeleno solato.