- Zdrava
služi:
4Priprava:
10 minKuhanje:
10 minPrehrana na porcijo | NDR | |
|---|---|---|
| Kalorije | 264 kCal | 13% |
| Maščoba | 9g | 13% |
| - nasičuje | 1,5g | 8% |
| Ogljikovi hidrati | 23g | 13% |
Naša španska solata paella prevzame vse okuse te zelo ljubljene tradicionalne riževe jedi in jih spremeni v hitro in preprosto riževo solato. Prava paella zahteva veliko časa in veliko priprav, toda ta solata paella je pripravljena v vsakem trenutku, z minimalnimi napori. Sočne kraljeve kozice naredijo to riževo jed bolj občutljivo. Obožujemo argentinske kozice, pogosto pridejo v školjkah in imajo neverjeten okus. Če dodate belo vino tej solati paella, daje takšno globino okusa, zelene oljke pa dodajo prijeten sol soli, ki jed tako dobro uravnoteži. To špansko solato paella lahko uživate vroče ali hladno. To je popoln obrok vmesnih tednov, ki vam prihrani ostanke za priloženo kosilo naslednji dan! Ta zdrava in srčna riževa jed bo kmalu družinska najljubša.
Sestavine
- 250 g surove zamrznjene kraljeve kozice, odmrznjene
- 250g torbica zrna in riža španskega sloga trgovskega gurmana
- 125ml belega vina
- 125ml piščančje zaloge
- 120g zamrznjenega graha, odmrznjenega
- 150 g češnjevega paradižnika, razpolovljeno
- 90 g zelenih oljk
- 1 limona, narezana na klini
Metoda
Predhodno segrejte žar in surove kozice položite na ponev za žar in jih pražite 2-3 minute stran, dokler vse skupaj ne postane rožnato in kuhano. Odstranite z žara in pustite, da se ohladi.
rižota a la parmigiana
V veliki ponvi segrejte zrna in riž španskega sloga z belim vinom, piščančjim zalogom in grahom. Kuhajte na visoki vročini, dokler ne zavre.
božični nohti pinterest
Odstranite vročino in pustite stati nekaj minut, da se ohladi - riž bo absorbiral vino in zalogo. Vmešamo kuhane kozice, grah, češnjev paradižnik in olive, na koncu pa še limonove lupinice.