| Služi | 4+ |
| Spretnost | Enostavno |
| Skupni čas | 2 uri plus dvig |
| Prehrana na porcijoRDA | ||
|---|---|---|
| Kalorije | 871 kcal | 44% |
| Maščobe | 25 g | 36% |
| Nasičena maščoba | 4 g | dvajset% |
Sestavine
Za testo:
kako odstraniti madeže z materinega mleka
- 500 g pirine moke
- 7 g vrečke suhega kvasa za enostavno peko
- 1 žlička morske soli
- 3 žlice olivnega olja
- 20 g navadnega jogurta
Za preliv:
- 2-3 žlice olivnega olja
- 1,2 kg čebule, olupljene in narezane
- 150 g črnih oliv brez koščic
- 100-150 g inčunov, odcejenih (odvisno koliko jih imate radi!)
- 16 zrelih fig, narezanih na četrtine
Metoda
Moko, kvas in sol damo v mešalno posodo in dobro premešamo. Zdaj dodajte približno 280 ml tople vode, olje in jogurt. Dobro premešajte (če je nekoliko preveč suho, dodajte le še malo vode), nato gnetite, dokler se testo ne vrne, ko ga pritisnete s prstom. Dajte v veliko naoljeno posodo, pokrijte z naoljeno prosojnico in pustite v hladilniku vzhajati približno 24 ur. To lahko naredite manj pri sobni temperaturi, vendar bo testo boljšega okusa.
metode treninga otroškega spanja
2 žlici olja s čebulo damo v veliko ponev in pustimo na majhnem ognju približno 1 uro 30 minut, dokler se ne stalijo in se skuhajo. Zelo se bodo skrčili, zato ne skrbite, koliko morate začeti! Ko so kuhani, jih lahko pustite pokrite v hladilniku, dokler niste pripravljeni; hranijo do 5 dni v zaprti posodi.
Pečico segrejte na najtoplejšo nastavitev. Testo razdelite na 2 za večje pice, ki jih lahko razrežete, ali 4 manjše pice. Tanko razvaljamo, nato damo na naoljene pekače. Prelijemo s čebulo, olivami in inčuni ter pečemo do hrustljavosti, približno 10-15 minut. Dodajte fige in postrezite.