Recept za jagodno šarloto

Kliknite, če želite oceniti(261 ocen) Fotografija recepta za jagodno šarloto

Služi10+
Čas priprave45 min
Čas kuhanja25 min

Metoda

  1. 300 g (10 oz) jagod damo v mešalnik, stepemo do gladkega, nato potisnemo skozi sito, da odstranimo semena. Prenesite v ponev in dodajte rumenjake, sladkor in vanilijo, nato dobro premešajte.



  2. Želatino damo v skledo in zalijemo s hladno vodo. Pustite, da se namakate 5 minut, preden odcedite vodo in mešate skozi toplo mleko, dokler se ne raztopi. Nalijte v mešanico jagod in segrevajte na majhnem/zmernem ognju, dokler se vse ne združi in rahlo zgosti. Odstranite z ognja in pustite, da se ohladi.

    kako narediti kraljevsko glazuro za torto
  3. Medtem poravnajte pikapolonice drug ob drugem vzdolž notranjosti 20 cm (8 -palčne) okrogle vzmetne pločevine. Odrežite prirobnico, da se tesno prilega sredini ženskih prstov.

  4. Smetano stepemo do mehkih vrhov, nato zložimo skozi mešanico jagod, dokler se dobro ne poveže. Po vrhu razporedite 100 g (4 oz) narezanih jagod, nato pa prelijte polovico jagodnega pene. Na vrh nanesite drugo plast biskvita in ga pokrijte s 100 g (4 oz) več jagod in nato s preostalim pene. Ohladite 4 ure ali čez noč, dokler se ne strdi.

  5. Po vrhu razporedite preostale narezane jagode, nato jih premažite z marelično glazuro.

Sestavine

  • 1 srednja bočna goba, polovice vodoravno
  • 1 kg (2 lb 12oz) svežih jagod, olupljenih
  • 2 rumenjaka
  • 175 g (6 oz) sladkorja v prahu
  • 1 žlička vanilijevega ekstrakta
  • 200 ml (1/3pt) segretega pol posnetega mleka
  • 12 listov želatine, namočeno
  • 300 ml (½ pt) dvojne smetane
  • 200 g (7 oz) Piškoti z ženskimi prsti
  • 3 žlice marelične glazure
Vrhunski namig za pripravo jagodne šarlote

Ta recept lahko traja veliko časa z različnimi sestavinami. Obdobja hlajenja so pomembna, zato naredite dan prej in pustite, da se nastavi čez noč

hujšanje svetovnega riža nando
Preberite Naslednjo

Recept za instant sorte zamrznjenega jagodičja