Recept za jagodno rulado

služi:

6 - 10

Spretnost:

srednja

Cena:

poceni

Priprava:

30 min

Kuhanje:

15 min

Naša blogerka o peki Maxine Owen peče po vsem svetu in ta okusna in impresivno jagodna rulada je francoska najljubša. Ta plast s sladko gobico, smetano in jagodami je idealna za sladico. Ko boste izpopolnili ta recept, lahko poskusite z okusi - v gobo dodajte kakav v prahu za čokoladno rulado ali pa namesto njega zamenjajte jagode za maline ali robide.

Sestavine

• 75 g sladkornega sladkorja
• 3 jajca
• 75g moke za samostojno vzgojo
• Nekaj ​​kapljic vanilijevega ekstrakta
• Majhen lonec dvojne smetane
• 1 pesek jagod, sesekljan (nekaj celice rezerviram za okras)
• Paličice iz bele čokolade
• Zamrznjeni suhi koščki jagod

Metoda

• Pečico predhodno segrejte na 180 ° C / 350 ° F / Plinska oznaka 6 in položite škarjasto rolado s pergamentom za peko.

• Jajca in sladkor zmešajte, dokler ne postanejo puhasti in puhasti, to naj traja približno 5 minut.

  igraj doh džunglo

• Presejemo moko in jo prepognemo z ekstraktom vanilije.

• Vlijemo v kositer in pečemo približno 12-15 minut

• Zavijte na košček pergamenta za peko, ki ste ga posuti s sladkorjem. Gobo zvijemo in pustimo, da se ohladi.

• Smetano stepemo do gosto, gobo razvaljamo in čez premažemo nekaj smetane. Preko potresemo sesekljane jagode, nato gobo ponovno zvijemo in prestavimo na servirni krožnik.

  ferrero rocher b & m

• Nato lahko na vrh položite kremo in okrasite s celimi jagodami in čokoladnimi palicami. Zaključimo s škropljenjem z zamrznjenimi suhimi jagodami.