Recept za pečen brancin

• Zdrava

služi:

6

Kuhanje:

30 min plus 20 minut počitka

Sea brancin je čudovito dišeča, okusna riba, ki ima ob praženju čudovit okus. Zagotovljeno narediti vtis

Sestavine

• 1 x 1kg (2 lb 3oz) cel brancin, svež ali odmrznjen, pomanjšan, očiščen in odstranjen z glavo
• 15 ml (1 žlica) morske soli
• 2 limone, 1 rezina in 1 sok
• 2 šopka rožmarina
• 60ml (4 žlice) oljčnega olja
• 2 stroka česna, grobo narezana

Metoda

• Pečico segrejte na 220 ° C (425 ° F, plinska oznaka 7).

  najboljših pet fantov milkshake

• Ribo solite v notranjosti in zunaj, nato pa odložite 20 minut. Izperite in posušite.

• Kožo brancina razrežite na približno treh mestih na vsaki strani in vstavite rezine limone. Zelišča položite v ribe, nato jih prestavite na namaščen pekač.

  čili goveje meso premešamo recept

• V majhni ponvi segrejte olje in česen zelo nežno kuhajte česen 1-2 minute, vendar ne pustite, da porjavi. Na vrh ribe vlijemo olje in česen.

• Pečemo v vroči pečici 20 minut. Pogosto stepejte z oljem in kuhajte, dokler ribe zlahka ne porjavijo, koža pa rahlo hrustljava.

• Prelijte limonin sok čez branc, okrasite z limoninimi rezinami in postrezite z izborom zelenjave.