- Malo maščob
služi:
4Spretnost:
enostavnoPriprava:
15 minPrehrana na porcijo | NDR | |
|---|---|---|
| Kalorije | 210 kCal | 11% |
| Maščoba | 8,9g | 13% |
Ta enostaven recept za jagodni jogurtov cheesecake je odlična alternativa tradicionalnemu siračemu kolaču - ki so ga vsi vaši prijatelji že velikokrat jedli - je lahek, svež in saden.
Predlagamo, da naredite to jogurtovo piškoto v kositru v obliki srca - rožnata barva jagod (in drugih jagodičja) bo popolna roza barva za valentinovo darilo ali zgolj za delitev skodelice s prijatelji.
Ta cheesecake uporablja tudi nekoliko lahek kremni sir, da zmanjša del vnosa kalorij.
Sestavine
- 75g lahkih prebavnih piškotov
- 15g navadne čokolade
- 15 g nesoljenega masla
- 3 lističe listov želatine (ali dovolj, da trdno nastavite 300 ml / ½ pinta)
- 175g zrele jagode
- 120g dodatnega lahkega kremnega sira, npr. Filadelfija
- 1tsp sladkornega sladkorja
- 100ml jogurt z nizko vsebnostjo maščob
Metoda
Piškote zdrobite v procesorju ali v vrečki z valjarjem.
V posodi nad ponev z vročo vodo raztopite čokolado z maslom. Zmešamo s piškoti in jih dobro zmešamo ter razdelimo med pripravljene pločevinaste liste s ohlapnim dnom (približno 12cm x 10cm). Ohladite, medtem ko pripravite nadev.
Sesekljajte ¾ jagod v procesorju, zmešajte kremni sir s sladkorjem in jogurtom, nato pa vmešajte v jagode.
Želatino namočite s 4 žlice hladne vode in rahlo stopite v skledi nad ponev z vročo vodo. Vmešajte v jagodno mešanico in razdelite med srčnimi kosmiči. Hladi nekaj ur, dokler ni nastavljeno.
Odstavite iz pločevinke in pred serviranjem okrasite s preostalimi jagodami.