Recept za torto na zemljevidu zakladov

naredi:

1

Spretnost:

srednja

Priprava:

20 min

Kuhanje:

50 min Plus 5 minutni čas hlajenja

Če svojega malčka prirejate gusarsko zabavo, zakaj ne bi šli vsi ven in ustvarili samostojno torto, ki si jo bo zapomnil za vedno. Ta torta z zakladnicami ima okus tako dobro, kot je videti

Sestavine

• 4 jajca
• 250g moke za samozadovovanje
• 125g navadne, večnamenske moke
• 250g masla
• 250g grozdja
• Za okras:
• 410g maslene kreme - dobite recept za masleno kremo
• 1kg sladkorne paste / valjani fondant
• zlato rjave in modre paste za barvanje hrane
• Sladkorni / slaščičarski sladkor v stresalniku sladkorja
• Svetlo rjavi sladkor
• Čokoladni kovanci s folijo
• Jedilni zlati peneči prah / cvetni prah / odtenek cvetja
• Potrebovali boste tudi:
• 20cm (8in) okrogla pločevinka
• 30cm (12in) okrogla deska za torto
• Velik valjar
• Zlata nit za vezenje
• Srednja čopič

Metoda

• 1. Pečico predhodno segrejte na 160 ° C / 325 ° F / Gas Mark 3, nato namažite in položite pekač.
  2. V posodo presejte samozadostno in navadno moko.
  3. V veliko posodo za mešanje dajte mehko maslo in sladkor iz sladkorja, ter mešajte, dokler mešanica ni bleda in puhasta.
  4. Mešanici dodajte jajca, enokrat z žlico moke, ki jih po vsakem dodajanju dobro pretepate. Dodajte poljubno aromo.
  5. S pomočjo velike žlice v zmes zložite preostalo moko.
  6. Mešanico nalijemo v pekač, nato pa na hrbtni strani žlice naredimo potopitev.
  7. Pečemo na sredini pečice 50 minut ali toliko, da nabodalo, ki je vstavljeno v sredino, ne postane čisto.
  8. Pustite, da se pet minut ohladi, nato zavijte na žičnato polico in pustite, da se popolnoma ohladi. Ko je hladno, hranite v nepredušni posodi do pripravljenosti za uporabo.

  Okrasiti:

  1. S torte obrežite skorjo, vrh pa rezite ravno. Torto razdelite na dva in sendvič skupaj z masleno smetano, nato pa postavite na desko za torto. Po površini torte razporedite plast maslene kreme, da se sladkorna pasta prilepi.
  2. Barva 875g sladkorne paste zlato rjave barve. Če uporabljate sladkor za led, da preprečite lepljenje, torto in desko v celoti razgrnite in v celoti obložite sladkorno pasto okoli oblike torte. Odstranite presežek okoli roba plošče torte. Po vrhu torte položite dolžino zlate nitke za vezenje.
  3. Preostalo kremo za sladkorno pasto obarvajte z majhno količino zlato rjavega barvila za živila. Natančno razvaljajte in izrežite 18 cm (7in) kvadrat, da ustvarite zemljevid zakladov. Naredite različne velikosti rezkov vzdolž zgornjega in spodnjega roba. Zavijte eno stran zemljevida in postavite na torto. Konce zlate niti razporedite po zemljevidu.
  4. Okrog torte potresemo nekaj svetlo rjavega sladkorja in položimo vse zlatnike. Pustite, da se torta posuši, nato narišite na zemljevidu s črnim peresnikom za barvanje hrane in barvajte z razredčenimi modrimi in zlato rjavimi pastami za barvanje hrane. Na koncu torto namažite s praškom zlate pene.