Turčija klobasice zvitki recept




naredi:

48

Spretnost:

enostavno

Cena:

poceni

Priprava:

15 min

Kuhanje:

25 min

Turki zvitki klobas so tako preprosti za izdelavo in so za vas boljši od običajnih zvitkov s svinjsko mletino klobas, saj je puran vitkejši in so napolnjeni z dodatno zelenjavo. Prava poslastica! Pakirani so s timijanom, muškatnim oreščkom, žajbljem in dodatno zelenjavo, kot sta buča in korenje. Ti zvitki klobas so popolna hrana za prste za otroške zabave ali piknike.

predjed iz dimljenega lososa in kremnega sira



Sestavine

  • 500g mletega purana ali svinjine
  • 1tsp posušene žajblja
  • 1tsp posušenega timijana
  • ½ts naribanega muškatnega oreščka
  • 2 srednje jajca prostega gojenja, rahlo pretepla
  • 1 srednja bučka, fino naribana in odvečna vlaga
  • 1 majhen korenček, fino nariban
  • Moka, za prah
  • Listi listov peciva 2 cm, razpolovljeni po dolžini
  • 1 žlica mleka
  • Sezamova semena in makova, za posipanje



Metoda

  • V veliki skledi zmešamo mleto puranje ali svinjino, žajbelj, timijan, muškatni orešček, eno jajce, bučko in korenje. Začinimo, pokrijemo in postavimo v hladilnik za 30 minut.

    okraski za božično drevo
  • Pečico segrejte na 200C, plin 6. Pekač obložite s pergamentom za peko.



    kako povedati, ali je dojenček dehidriran
  • Lepljene liste položite na mokasto delovno površino.

    boohoo božična pižama
  • Mesno zmes razvaljamo v štiri dolge zvitke v obliki klobase enake dolžine kot pecivo in jih nato položimo vzdolž središča vsakega kosa peciva.

    koliko kalorij v nedeljski pečenki
  • V manjši posodi zmešamo preostalo jajce in mleko ter z mešanico premažemo robove peciva. Dolgo stran peciva zložite čez nadev in s prsti ali robovi vilic pritisnite pecivo, da se zapečati.

  • Zvitke razrežemo na 2 cm na koščke in položimo na pekač, pri čemer med njimi pustimo dobro vrzel. Vsako premažite z več jajca in mleka ter jih posujte z makom in sezamom. Pečemo 20-25 minut ali do zlatega in kuhamo skozi. Prestavite v žično omaro, da se ohladi.

Preberite Naslednjo

Medeni in sojin recept za lepljive piščance