- Veganski
- Vegetarijanka
služi:
6Spretnost:
enostavnoCena:
poceniPriprava:
20 minKuhanje:
40 minPrehrana na porcijo | NDR | |
|---|---|---|
| Kalorije | 300 kCal | 15% |
| Maščoba | 18g | 26% |
| - nasičuje | 7g | 35% |
Ta veganska pečenka z oreščki s peso in bučkami naredi veganske veganske prijatelje brez napora in zagotovo ugaja vsem, ki imajo srečo, da dobijo porcijo. Poleg tega lahko za to pečenko zelenjavo spreminjate glede na to, kaj imate v hladilniku. Če imate kakšen ostanek brstičnega ohrovta, bo namesto por pordela briljantno, namesto bučke poskusite nekaj korenja. Katera koli vrsta oreščkov in zelišč bo dvignila celotno pečenko oreščkov, zato poskusite in ne pustite, da bi zelenjava odpadla. Se vam zdi veganska hrana dolgočasna? Še enkrat razmisli! Ta veganska pečenka je polna okusa in ima tako veliko teksturo. Ta lahka veganska pečenka bo navdušila vse veganske goste in tudi jedce mesa!
Sestavine
- 3 žlice olivnega olja
- 1 čebula, sesekljana
- 2 por, oprana in sesekljana
- 200 g bučkine olupke, olupljene in nasekljane
- 100g belih drobtin
- 150 g mešanih oreščkov, mletih v predelavi hrane
- 2 žlici svežega žajblja in timijana
- 200g odcejene pese, nasekljane
- žajbljevih listov, za garniranje
- balzamična glazura (neobvezno)
- Boste potrebovali:
- 500g kositer, namazan in podložen
Metoda
Pečico segrejte na 200 ° C. V veliki ponvi segrejte olje in dodajte čebulo, por in bujon. Nežno kuhamo 8 minut, mešamo, dokler se ne zmehča. Ohladite, nato pa vse, razen 2 žlice zmesi, nalijte v velik predelovalec hrane.
dr pixie mckenna otroško ime
Dodamo drobtine, mlete oreščke, pri čemer jih rezerviramo 30 g, žajbelj in timijan. Dobro začinimo s soljo in mletim črnim poprom. Dodajte vse razen 2 žlice pese in vse skupaj dobro zmešajte.
Zmes prelijte v kositer in pecite 30 minut.
ideje za piškote očetovega dne
Mešajte 2-žlicno mešanico olja in por, preostale oreščke in peso, da se segrejejo.
Če želite postreči, dolijte orehovo pečenko in jo dodajte prepraženi zelenjavi in oreščkom. Garnirajte z žajbljem. Po želji razmažite z balzamično glazuro.