Cupcakes 30. rojstni dan

naredi:

Spretnost:

srednja

Cena:

poceni

Priprava:

1 uro

Kuhanje:

30 min

kraljica torte goodtoknow Victoria Threader je ustvarila te posebne vaniljeve piškote v čast 30. rojstnega dne Kate Middleton in se odlično obnesejo, če pečete tudi 30. ali drugi mejnik, ...

Sestavine

1 x osnovni recept za piškote
Metuljčeva glazura
110 g masla, sobne temperature
500g sladkorja za glazuro
1 žlička vanilijevega ekstrakta
30ml mleka
Topper
400g beli fondant
50 g cvetne paste
Morna in bledo modra barvna pasta (Victoria uporablja Sugarflair's Navy in Ice Blue)
120g užitnih biserov
Srebrni lesk prah
Jedilno lepilo (na voljo na eBayu)
Pekač bistrega belega alkohola, kot sta vodka ali džin za slikanje
Potrebovali boste tudi
Vreča za cevi
Šoba Wilton 1M
Dvostranski valoviti rezalniki piškotkov (za večjo obliko uporabite približno 4,5x5,3 cm rezalnik in 2,5x3cm rezalnik za manjšega)
Acetat šablona s sodobnim cvetličnim dizajnom (Victoria je uporabila obliko 'piškotek Mehndi' iz Lindyscakes.co.uk)
Majhna krtača z mehkimi ščetinami (Victoria je uporabila novo ščetko za ličenje)
Številčni rezalniki
Rezalniki po abecedi (Rezalniki za številke in abecede iz Cakecraftworld.co.uk)
Čopič s fino barvo
Kuhinjski valjar

Metoda

Pečemo šaržo osnovnih piškotov in pustimo, da se pred ohladitvijo popolnoma ohladi.
Če želite narediti zaledno maslačno maslo, dodajte maslo, sladkor za sladkor in vaniljev ekstrakt v veliko posodo za mešanje, nato pa približno 5 minut z električnim mešalnikom stepite do gladkega. Mleko nalijte postopoma, malo naenkrat, če morate mešanico popustiti. Morda ne boste potrebovali vsega mleka.
Barva 350 g belega fondana s pridihom ledene in mornarske barve, dokler ne dobite želenega modrega odtenka. Odstavite preostalih 50 g belega fondanta.
kako narediti piščančji vroč lonec
Fondant razvaljamo na 1/4 palca debeline. Postavite acetat šablono na vrh fondana, z valjarjem zavijte vzorec. Če pustite šablono na mestu, izpostavljene dele vzorca podrgnite s pridihom rastlinske maščobe ali masla. Vzemite mehko krtačo in srebrni sijaj, ščetkajte po zgornjem delu vzorca, da pustite enakomerno srebrno barvo, nato pa šablono nežno dvignite s fondana. Ponovite za vsako skodelico.
S pomočjo večjega valovitega rezalnika izrežite valovit krog „topper“, pri čemer se prepričajte, da je šablonski vzorec na sredini. Nato s pridihom jedilnega lepila prilepite po en jedilni biser v vsako točko vala in ponavljajte, dokler nimate 12 prelivov. Pustite, da se zgornji deli posušijo na veliki gobici ali pergamentnem papirju. Za sredinske kroge vam bo ostalo nekaj modrega fondana.
Za manjše prelive na sredini torte razvaljamo preostanek modrega fondanta in z navadno stranjo majhnega rezalca izrežemo 12 navadnih krogov. Nato razvaljamo 50g belega fondanta in z istim rezalnikom narežemo 12 valovitih krogov. S pridihom užitnega lepila ali kapljice vode nalepite modri krog na valovite bele kroge.
Cvetno pasto razgrnite na debelino 1/8 palca in jo pustite, da se posuši 10 minut, preden izrežete 12 številk 3 in 12 število 0, da nastane 30 znakov.
S finim čopičem, srebrnim sijajem in pridihom belega alkohola pobarvajte številke srebrne in jih prilepite na sredino manjših modrih prelivov.
princesa tematska rojstnodnevna zabava
Manjše prelive prilepite na sredino stenciliranega vzorca.
Napolnite vrečko za cevi in pritrdite šobo Wilton 1M. Z vrhove piškotov namažite raven vrtinčni maslo in položite preliv na torte.

Kliknite, če želite oceniti (25 ocen) Pošiljanje ocene