Recept za piščančje in sladke korne

• Zdrava
• Brez oreščkov

služi:

4

Spretnost:

enostavno

Cena:

poceni

5-dan:

2

Priprava:

20 min

Kuhanje:

55 min

Ta okusna piščančja kuhalnica je enostavna za pripravo, polnjena s krompirjem, gobami, korenčkom in sladko koruno in stane le 1,58 funtov na porcijo.

Sestavine

• 450g krompirja, olupljen in narezan
• 1 velika čebula, sesekljana
• 2 žlice olivnega olja
• 8 piščančjih stegen brez kosti, narezanih na koščke
• Moka za prah
• 1 strok česna, zdrobljen
• 2 srednje velika korenja, narezana ali na kocke
• 250 g kostanjevih gob, razpolovljenih
• 340g pločevinke, odcejene
• ½ žličke posušenega timijana
• 450ml piščančje zaloge
• 15 g masla, stopljeno

Metoda

• Narezan krompir debel približno 3 mm, damo v ponev z vrelo vodo in kuhamo 5 minut, odcedimo in odstavimo.

• V ognjevarni ponvi segrejte olje, dodajte čebulo in kuhajte nekaj minut, dokler se ne zmehča. Piščanca popražimo z moko in dodamo v ponev. Frite na močnem ognju, dokler ne porjavi.

• Raztresemo čez česen, korenje, gobe, dušimo skupaj na vročini 2 minuti, nato dodamo sladko koruzo in timijan ter prelijemo z zalogo. Kuhajte 5 minut.

• Pečico segrejte na 200 ° C (oznaka plina 6). Krompir razporedite po vrhu in jih prekrivajte, delajte od zunaj. Ščetkajte s stopljenim maslom, nato postavite v pečico in kuhajte 30-35 minut, dokler krompir ne postane zlatega in hrustljav.