Želite izgovor, da jedo palačinke ves dan? Držite se tesno, ker je eden najboljših drsnih dni v letu tik za vogalom.
Imamo vse podrobnosti, ki jih potrebujete za praznovanje dneva palačink 2019. Ne glede na to, ali vas zanima tradicija ali želite le nekaj okusnih receptov za palačinke, nadaljujte z branjem ...
Kdaj je Dan palačink 2019?
Dan palačink, sicer znan kot Veliki torek, pristane na Torek, 5. marca to leto. Točen datum se vsako leto spremeni, ker ga določa velika noč. Vedno je februarja ali marca in je zadnji dan pred Lentom, 40 dni pred Veliko nočjo. To je tisti dan v letu, ko se bo skoraj vsaka kuhinja v Veliki Britaniji pripravila na nekaj dirkalnih tekmovanj in neizogibno bo tudi nekaj zgornjih stropov za palačinke ...
Zakaj praznujemo Veliki torek?
Čeprav menimo, da bi bilo treba palačinke praznovati vsak dan, je veliki torek tisti dan v letu, ki je v celoti namenjen tej preprosti, a okusni hrani. Palačinke so bile prvotno ustvarjene kot iznajdljiv način uživanja bogate hrane, na primer jajc in sladkorja, preden so se posodili in večina kristjanov je začela 40-dnevni post pred veliko nočjo.
Dandanes ga ljudje navadno uporabljajo kot izgovor, da se razvajajo po kupih palačink, ne da bi čutili krivdo.
Katere druge palačinke še obstajajo?
Ime Sveti torek izvira iz tradicije, da so kristjani 'shriven', kar pomeni, da se pred začetkom posta ne smejo kriviti.
Menijo, da je še pred krščanstvom Dan palačink lahko izviral iz poganskega praznika, ki je praznoval prihod pomladi, kjer je jedenje toplih, okroglih palačink simboliziralo sonce.
Ena najstarejših tradicij palačink sega v leto 1445 in se odvija v Olneyju v Buckinghamshireu. Na veliki torek, ko se oglasi cerkveni zvon, lokalne gospodinje dirkajo s svojo palačinko in cvrtjem do cerkve. Ta tradicija, fotografirana zgoraj, še vedno traja in je postala ena najbolj znanih dirk s palačinkami na svetu!
Ste poznali ta dejstva o palačinkah?
Največja palačinka je tehtala dobrih 6,614 funtov (tri tone!), Kuhana je bila v Rochdaleu leta 1994. V dolžino je merila 49 čevljev in 3. Enake velikosti kot dvonadstropni avtobus, prebivalci Rochdalea so morali biti lačni!
Najvišja zabeležena palačinka je 101,8 cm (3 ft 4 in). Lani jo je izdelal Center Parcs Sherwood Forest v Ruffordu. James Haywood in Dave Nicholls sta izdelala in zložila skupaj 213 palačink!
Rekord za največ ljudi, ki so hkrati metali palačinke, je 890. To je bilo doseženo na prireditvi, ki jo je leta 2012 organizirala Univerza v Sheffieldu (Velika Britanija). Na dogodek se je prijavilo več kot 1500 ljudi.
Si prizadevate, da bi dobili popoln preliv na palačinki? Univerzitetni profesor z University College London je leta 2012 oblikoval matematično formulo, da bi vsakič zagotovil popoln preplet:
L = 4 × H / π– D / 2
L je razdalja roke od notranjosti palačinke H je višina pregiba D je premer palačinke
Profesor Frank Smith je v intervjuju za Telegraph matematiko dejal: 'Pri pripravi popolne palačinke je veliko dejavnikov in tveganj. Odkrili smo, da bo napačna smer ali hitrost na primer pomenila, da lahko povprečen plašč pokvari dve ali celo več palačink, ki poskušajo izpopolniti svojo tehniko. '
Profesor Smith ima tudi bolj napredno formulo, vendar izgleda precej strašljivo in vseeno imamo raje smešne napakice!
Kaj potrebujem za izdelavo palačink?
Palačinke imajo tri osnovne sestavine, ki jih boste potrebovali v celoti na zalogi, če načrtujete maraton izdelave palačink za Shrove torek 2019. Osnove so jajca, navadna moka in mleko. Pridobite recept in način za našo Ultimate palačinko. Potrebovali boste tudi dobro ponev za ponev s palico ali če ste zelo resni, lahko investirate v posebej oblikovano ponev za palačinke.
Kateri so najboljši recepti za Dan palačink?
Ko boste obvladali osnovni recept za palačinke, se lahko precej olepite z prelivi. Osnovna mešanica za palačinke je eden najlažjih in najcenejših receptov za pripravo, priljubljeni prelivi pa vključujejo ščepec limone s sladkorjem ali javorjevim sirupom. Ne glede na to, ali ste bolj sladka ali slada oseba, ki smo jo zajeli.
Zakaj ne bi za dan načrtovali polno naloženega menija palačink z zajtrkom, kosilom in večerjo, ki vsebujejo gomile palačink?
Palačinke za zajtrk
Palačinke za zajtrk so slasten način za začetek dneva. Je kaj boljšega s hrustljavo slanino in bujnim jajcem?
Palačinke iz borovničevih školjk
Če nimate časa za pogostitev, ki je bila navdihnjena, zakaj ne bi poskusili te palačinke iz borovničnih škotskih?
Palačinke Fajita
Kako narediti fajitas še bolj zabaven? Palačinke uporabite namesto ovitkov seveda! Te palačinke Fajita naredijo popolno večerjo za palačinke.
Palačinke palačinke
Že samo misel na to paleto panofijev nas trepeta. Privoščljiv zaključek dneva pogostitve s palačinkami.
Za še večjo obliko palačinke navdihnite na naši strani s palačinkami za več receptov palačinke.
Ne morete počakati do 5. marca? Nikomur ne bomo povedali, če morate vaditi nekajkrat pred velikim dnevom!
ličila za krvave oči