Ženski recept za tedenski škotski ščuk



služi:

2

Spretnost:

enostavno

Cena:

poceni

Priprava:

10 min

Kuhanje:

10 min

Prehrana na porcijo

NDR
Kalorije 500 kCal 25%
Maščoba 38g 54%

Ta tradicionalna britanska jed s sardoni je kot nalašč za zajtrk ali lahko kosilo. In z manj smetane je bolj zdrava od tradicionalne!



trgati in deliti recepte za kruh


Sestavine

  • 50g konzerviranih filejev v olivnem olju, odcejenih
  • 45g masla, zmehčano
  • 2 debela rezina belega kruha
  • 3 srednje jajca
  • 2 žlici crème fraîche ali dvojne kreme
  • Sol in sveže mlet črni poper
  • Nekaj ​​kaparjev, neobvezno
  • Ocvrti ali pečeni paradižniki


Metoda

  • Odložite 4 fileje sardona. Preostalo zmešajte s približno 30 g masla. Nazdravimo kruh in ga namažemo s sardelnim maslom.

  • Medtem premažite jajca s kremnim fračojem ali smetano in rahlo začinite.

  • V majhni ponvi stopite preostanek masla. Dodamo jajčno mešanico in kuhamo na šibkem ognju in pustimo, da se nastavi, nato pa rahlo mešamo, dokler se ne zgosti in strese.

  • Žlico zmešajte na toast in po vrhu razporedite rezervirane sardone, razpolovljene po dolžini in dodajte kaparje. Postrezite s paradižnikom.

Preberite Naslednjo

Recept zelenjavne plasti pečemo recept