Pomanjkanje navdiha pri kuhanju? Ti recepti za predelovalce hrane vas bodo navdušili, da se vrnete v kuhinjo ...
(Zasluga za sliko: Getty)
Če ste navdušen kuhar, boste seznanjeni z dejstvom, da zaradi čiste hitrosti ne morete premagati kuhalnice. Ta neverjeten izum ne izreže samo posrednika (to je noža), ampak današnjega najboljši predelovalec hrane možnosti lahko tudi s pritiskom na gumb premagajo, naribajo in pomešajo sestavine.
Naši najljubši recepti za kuhalnike igrajo na faktorju udobja tega kuhinjskega pripomočka in vam omogočajo, da v nekaj minutah pripravite okusno hrano za družino. Od slanih večernih prigrizkov in prigrizkov do glavnih obrokov in celo zajtrkov resnično ni omejitev, kaj lahko pripravite z malo znanja in briljantnim predelovalcem hrane.
Spodaj je sedem naših priljubljenih, pa tudi nekaj naših najboljših procesorjev, ki jih lahko uporabite za njihovo izdelavo. Če imate recept za junaškega predelovalca hrane, ki bi ga radi delili, bi ga radi slišali v spodnjih komentarjih.
kdaj se začne odlično britansko pečenje
1. Bananine palačinke
Skupni čas priprave: 8 minut
Najljubši prigrizek za zajtrk, ki jih je enostavno kuhati v kuhinjskem predelovalniku, kar odpravlja tudi potrebo po težkem mešanju. Vse, kar morate storiti, je, da sestavine skupaj zlijete v skledo, dajte mešanici nekaj utripov in - kot po čarovniji - imate gladko testo za banane, pripravljeno za kuhanje. Ta recept uporablja le tri sestavine in traja od desetih minut od začetka do konca, kar pomeni, da ni več izgovora, da dan ne začnete na pravi način.
Recept: Palačinke iz banan
2. Poletni gazpacho
Skupni čas priprave: 15 min
Gazpacho je popolno poletno kosilo in ne bi ga bilo lažje pripraviti v samo nekaj minutah. Potrebovali boste pest svoje najljubše sezonske zelenjave, pa tudi kruh, oljčno olje, šerin kis in malo česna - ampak to je to. Z uporabo glavnega nastavka rezila v kuhinjskem aparatu preprosto zmešate vse v gladko, ohlajeno juho in postrežete.
Glavni nasvet: Poskrbite, da bo ta ohlajena juha v toplejšem vremenu ledeno hladna, tako da v pladnjih za ledene kocke zamrznete malo gazpacha in pred serviranjem vsakemu obroku dodate te ledene elemente.
Recept: Gazpacho
3. Pašteta iz skuše
Skupni čas priprave: 15 min
Mastne ribe z visoko vsebnostjo esencialnih maščobnih kislin, kot je skuša, naj bi ohranile našo kožo vrhunsko in pripomogle k okrevanju telesa po vadbi ali obremenitvi. Kot stransko opombo k temu je po podatkih Društva za ohranjanje morja skušnja iz jugozahodne Anglije, ki je ulovljena z roko, med najbolj okolju prijaznimi morskimi sadeži, ki se jih Britanci lahko prilepijo, zahvaljujoč kvoti, ograjeni z obročem, in ribolovnim metodam z majhnim vplivom. Skratka, v dimljeni različici te britanske ribe ni kaj posebnega. Eden naših najljubših načinov uživanja je v tej pašteti iz skuše, ki je lahko na mizi v samo petnajstih minutah in je popolna kot predjed, kot lahek dodatek za kosilo ali piknik.
Recept: Pašteta s skuto Herby
4. Fritule iz sladkega koruze
Skupni čas priprave: 30 min
Hiter, enostaven in hranljiv - narejen iz sestavin v omari - ne morete zanikati veselja ocvrtka iz sladkega koruze. Naš klasični recept zahteva ročno mešanje, a za pospešitev lahko vse (razen sladke koruze in mlade čebule) vržete v kuhalnik in mešate skupaj, dokler ne nastane gladko testo. Nato in šele nato premešajte zvezdnate sestavine (znane tudi kot preostala zelenjava). S prihranjenim časom lahko stepano jajce stepite na vrh vaših ocvrtkov in tako naredite obilnejši obrok.
Recept: Sladkorni ocvrtki z jogurtom harissa in limetino salso
5. Enostaven falafel
Skupni čas priprave: 20 minut
Hrustljavi na zunanji strani, mehki in bogato začinjeni v sredini, so ti preprosti falafeli hudobno bolj pekoči in jih je enostavno narediti. Brez preliva jih je mogoče premagati v manj kot pol ure, če pa si vzamete dodatnih pet minut časa, si lahko privoščite tudi omako zelene boginje. Zakaj bi sami sebi odrekli to čudovito močno mešanico zelišč, inčunov, kapre in česna? S toliko načini za postrežbo falafela - v zavitku s humusom, na mezze krožniku s halumi in praženo zelenjavo, kot hrano za piknike - nikoli se jim ne bi mogli naveličati, zato ne bodite presenečeni, če se znajdejo na vašo tedensko rotacijo obrokov.
Recept : Enostaven falafel z obleko zelene boginje
6. Tajske purane mesne kroglice
Skupni čas priprave: 20 minut
Čeprav ta recept ne zahteva posebej kuhinjskega procesorja, je lažje povezati vse sestavine skupaj s pomočjo našega najljubšega kuhinjskega pribora. Poleg le šestih sestavin imajo te tajske mesne kroglice dodatno prednost, da so pust vir beljakovin in imajo malo nasičenih maščob. Kakšna boljša možnost za preprost in zdrav obrok, ko vam primanjkuje časa, vendar se niste pripravljeni odreči domači hrani.
Glavni nasvet: Ne pozabite, da mešanice ne smete preveč mešati, saj lahko (in bo) postala lepljiva. Namesto tega naredite nekaj krajših utripov, dokler se vse ne združi.
gordon ramsay tartufi
Recept: Tajske purane mesne kroglice
7. Vegeti burgerji
Skupni čas priprave: 15 min
Čeprav predelovalec hrane ni nujno potreben, lahko svojega zaupnega pomočnika uporabite za prihranek časa: fižol utripajte, namesto da ga ročno drobite, večerja pa bo na mizi veliko hitrejša, kot če bi jo uporabili vilica. Še posebej nam je všeč sladkost, ki jo jabolčni pire prinese v recept Deliciously Ella, ki ima enostavno prilagodljivo obliko; recept prilagodite svojim željam tako, da zamenjate svoj najljubši fižol, zelišča in začimbe.
Recept: Okusno Ellini hamburgerji iz črnega fižola
Trije najboljši predelovalci hrane, ki jih lahko uporabite za pripravo teh receptov
Če ste nov v predelovalcih hrane ali želite nadgraditi svoj trenutni model, smo za vas opravili trdo delo. To so najboljši predelovalci hrane, ki smo jih trenutno našli na ulici.
1. Mini kuhinjski strojček KitchenAid
Idealna za tiste, ki imajo kompaktne kuhinje ali želijo, da so njihove delovne plošče čim bolj čiste, ima ta umazana različica kuhinjskega stroja dve hitrosti in funkcijo pulza. Menimo, da je to najbolje za majhne porcije - na primer za sekanje zelišč in pripravo omak - ali za tiste, ki kuhajo le za nekaj ljudi naenkrat. To je eden izmed najboljši mini predelovalci hrane okoli.
Kupi: KitchenAid Mini predelovalec hrane, 69 funtov, John Lewis
2. Stroj za pripravo hrane Magimix Compact 3200
Ena izmed prvotnih blagovnih znamk predelovalcev hrane, izdelki Magimix, so prestali preizkus časa, lastniki pa se teh zanesljivih strojev držijo že desetletja. Resnično zgrajena za trajanje, tudi kompaktna različica ima tri različne sklede, več rezil in nastavitev visoke hitrosti ter funkcijo pulza.
Kupi: Stroj za pripravo hrane Magimix Compact 3200, 199,95 £, John Lewis
špinača in kozji sir(Zasluga za sliko: Kenwood)
3. Kenwood MultiPro Classic predelovalec hrane
Z do osmimi nastavitvami hitrosti je to predelovalec hrane za perfekcioniste med nami. Poleg različnih nastavitev ima ta pripomoček tudi svoj lasten mešalnik za steklenice in podobno ter različne nastavke za pomoč pri opravilih, kot so rezanje, ribanje in gnetenje.
Kupi: Kenwood MultiPro Classic predelovalec hrane, 159,99 £, Amazon