Najboljši predelovalci hrane, ki jih lahko kupite - s temi vrhunskimi modeli narežite, narežite na kocke in razrežite v nekaj sekundah

Najboljši predelovalci hrane pomagajo pri rezanju zelenjave, žvižganju otroške hrane, mešanju testa in peki

(Zasluga za sliko: Prihodnost)

Najboljši predelovalci hrane so odlični za sekanje, rezanje in naribavanje sestavin za vaše najljubše recepte. To priročno orodje dvigne vaše kulinarične naloge in poskrbi za pripravo hrane veliko lažje.

Pravzaprav lahko najboljši predelovalci hrane pomagajo začetnikom in kuharjem pri pripravi okusnih, zdravih večerj iz nič. S kuhalnico lahko sami pripravite okusno salso, orehovo maslo, kruh, falafel in celo humus - prav tako pa drobno sesekljate zelišča, začimbe in oreščke ter celo zmeljete svoja kavna zrna. Predelovalci hrane vam lahko pomagajo pri številnih kuhinjskih opravilih - od stepanja, rezanja, drobljenja in pireja do celo priprave testa za pecivo in pecivo.

Tako kot pri nakupu vsega najpomembnejšega kuhinjskega orodja (pomislite na najboljše indukcijske posode in najboljši mešalniki), obstaja toliko izbire. Kje torej najprej iščete najboljše predelovalce hrane?

Za vas smo opravili delo, tako da smo izbrali in preizkusili najboljše predelovalce hrane za vsak proračun. Upoštevali smo predvsem funkcionalnost, od navodil za uporabo in različnih ponujenih nastavitev do čiščenja, sestavljanja, enostavnosti shranjevanja vsakega modela in enostavnosti upravljanja.

V mešanico je, oprostite, naštetih, vključen kuhinjski predelovalec KitchenAid 2,1 l, ki je zaradi inovativne zasnove in zmogljivih zmogljivosti presegel naše teste za najboljšega predelovalca hrane nasploh, s čimer je dosegel vrhunski procesor za hrano Bosch MultiTalent 3 MCM3501MGB na objavo.

Kako smo izbrali in preizkusili najboljše predelovalce hrane

Da bi vam predstavili najboljše predelovalce hrane, smo si ogledali stroje iz različnih cenovnih razredov, tako največjih in najbolj priljubljenih blagovnih znamk kot tudi nekaterih bolj nišnih blagovnih znamk, da bi zagotovili, da smo pokrili vse možne možnosti.

Pri testiranju smo vsak model ocenili na podlagi nekaj različnih dejavnikov, vključno z velikostjo in obliko, enostavnostjo uporabe, kako dobro je delovala vsaka od njegovih funkcij in priključkov, njegovo močjo, kako enostavno je bilo čiščenje in vrednost za denar. Vsakega smo temeljito preizkusili in v njih vnesli priljubljene gospodinjske recepte, preverili, kako dobro delujejo, ter ocenili morebitne uganke, da bi vas lahko pred nakupom obvestili o vsem, kar morate vedeti.

Kaj morate upoštevati pri izbiri najboljšega predelovalca hrane za vas

• Velikost in zmogljivost: Tudi najboljši predelovalci hrane so lahko obsežni, zato je res vredno razmisliti, koliko prostora za delovno ploščo ali omaro je na voljo v vaši kuhinji. Kompaktni modeli so dobra izbira, če je prostor omejen, vendar imajo lahko za shranjevanje še obsežen komplet. Prav tako je dobro razmisliti o zmogljivosti posode/skodelice predelovalnika hrane - na primer, koliko hrane lahko zmešajo hkrati. Na splošno je 2,5 -litrska prostornina več kot dovolj za povprečno gospodinjstvo.
• Vse priloge, ki jih boste morda potrebovali: Veliko jih je nastavki za predelovalec hrane na voljo-večina modelov ima večnamensko rezilo za sekljanje in mešanje, rezilo za testo in običajno dva obračalna diska za rezanje in drobljenje, nekateri pa še več. Obstaja lahko nastavek za metlico ali disk, sekalni diski (odlični za pripravo krompirčka), mlinček za začimbe, pa tudi osebne skodelice in rezila za smoothie. Razmislite, katere potrebujete/želite.
• Čiščenje: Ko se enkrat razgibate kako uporabljati kuhinjski stroj , ne želite, da bi bilo to čiščenje. Za enostavno nego poiščite modele z deli, primernimi za pomivanje v pomivalnem stroju. Ali pa, če čistite ročno, izberite racionalen dizajn, ki ima čim manj mest, kjer se lahko zbirajo ostanki hrane.
• Moč: Moč je dober pokazatelj moči predelovalca hrane. Večina je med 400-1.000 vatov. Vendar pa bi moralo biti vse z močjo nad 500 dovolj za briljantno obdelavo. Pomembno je omeniti, da moč ne kaže vedno, kako dobro bo deloval predelovalec hrane - tudi tukaj je pomembno upoštevati splošno konstrukcijo stroja. Majhni predelovalci hrane bodo na splošno imeli manjšo moč.
• Proračun: Na koncu pomislite, koliko želite porabiti. Najboljši predelovalci hrane se lahko zelo razlikujejo po ceni. Okoli 100 funtov/100 dolarjev je dober minimum, čeprav se nekateri lahko približajo oznaki 1000 funtov/1000 dolarjev. Zato določite svoj proračun in se ga držite - saj večja poraba ne pomeni nujno vrhunskega modela.

Najboljši predelovalci hrane, ki so jih ocenili naši strokovnjaki

(Zasluga za sliko: KitchenAid)

1. KitchenAid 5KFP0919BBM 2,1 -litrski predelovalec hrane

Najboljši na splošno predelovalec hrane

Specifikacije

Hitrosti:2 Orodja:3 diski, večnamensko rezilo, rezilo za testo Garancija:2 leti Moč:250W

Razlogi za nakup

+Oblika brez zvijanja+Orodje je shranjeno v notranjosti+Zelo močan

Razlogi za izogibanje

-Pri mešanju se malo premakne na delovno ploščo

Sestavljanje kuhinjskega stroja je lahko bolečina, še posebej, če je treba sestaviti več delov ali če se pokrovi ne pritrdijo zlahka. Kuhinjski predelovalec KitchenAid 2.1L odpravlja te težave - njegova posoda preprosto pade na dno, pokrov pa lepo pritrjen na vrhu - rešuje zapestja pred vsem tem drgnjenjem. Druga prednost te zasnove s tekalnim pokrovom je, da odpravlja potrebo po dodatnem prostoru na delovni plošči (na katero lahko postavite pokrov, medtem ko strgate vsebino posode).

Kuhinjski predelovalec KitchenAid 2.1L ima tudi veliko moči za sekljanje in sekljanje - tako, da se je med testiranjem nagibal k premešanju po delovni plošči, kar pomeni, da ga boste morda morali držati med uporabo. Kljub temu je vse, kar smo predelali, minilo brez težav, in čeprav je posoda nekoliko kompaktna za povprečno štruco, je testo, ki smo ga naredili v njem, res naraščalo in se dobro speklo. Pametno oblikovan in zmogljiv za zagon, to je trden nakup za vsakodnevno uporabo, zato je eden naših najboljših predelovalcev hrane.

Oglejte si našo celoto Pregled kuhinjskega procesorja KitchenAid 2.1L

(Zasluga za sliko: Žajbelj)

2. Sage SFP820BAL the Kitchen Wizz Peel & Dice

Najboljši luksuzni predelovalec hrane

Specifikacije

Hitrosti:1 Orodja:6 diskov, sistem za kocke, večnamensko rezilo, rezilo za testo, mini skleda z rezilom Garancija:3 leta, plus 30-letna garancija na motor Moč:2000W

Razlogi za nakup

+Več orodij in dodatkov+Ima sposobnost luščenja+Ima priročen časovnik

Razlogi za izogibanje

-Drago-Težko

Če vas dolgotrajno lupljenje, sekljanje in rezanje na kocke ovirajo pri pripravi doma pripravljenih obrokov, naj Sage's The Kitchen Wizz Peel & Dice olajša breme. Ta predelovalec hrane ima vrtoglavo količino kompleta za reševanje vsega, od luščenja do rezanja zelenjave, pakirano v škatlo za shranjevanje na dveh ravneh. Na voljo sta tudi mini skleda in rezilo za majhne količine ter štirikolesno rezilo, ki zagotavlja dodatne možnosti drobnega sekanja (v primerjavi z dvojnim rezilom, ki ga najdete pri večini drugih procesorjev). Vsekakor je to drag kos kuhinjskega pribora, zato je pomembno, da ga obravnavamo kot naložbo.

V naših testih je skoraj vse uspelo kratko - piščanec je bil mleto v nekaj sekundah, medtem ko je sistem za kocke hitro spremenil korenje v čiste kocke. Opravil je tudi odlično delo pri izdelavi in ​​gnetenju testa za kruh, toda ko je prišlo do lupljenja krompirja, rezultati niso bili brezhibni, čisti pripravki, na katere smo upali - zamujena lupina in vdolbine v mesu so pomenile, da moramo delo dokončati ročno. Na splošno je to celovit kos kuhinjskega pribora, ki kratko opravi večino priprave obrokov.

otroški recept za hamburgerje

Oglejte si našo celoto Sage the Kitchen Wizz Peel & Dice pregled predelovalca hrane

(Zasluga za sliko: Bosch)

3. Bosch predelovalec hrane MultiTalent 3 MCM3501MGB

Najboljši proračunski predelovalec hrane

Specifikacije

Hitrosti:2 Orodja:2 diska za rezanje/ rezanje, disk za stepanje, večnamensko rezilo, rezilo za testo, mešalnik, mini sekljalnik/ mlinček Garancija:2 leti Moč:800W

Razlogi za nakup

+Nekaj ​​dodatkov je shranjenih v notranjosti+Dobra vrednost+Večnamenski stroj

Razlogi za izogibanje

-Vsi deli niso primerni za pomivanje v pomivalnem stroju-Hrupno pri visoki hitrosti

Za večnamenski stroj, ki vam ne bo škodil, ne iščite dlje od Boschevega kuhinjskega stroja MultiTalent 3 MCM3501MGB. Čeprav gre za sorazmerno kompakten aparat, ga še vedno lahko zapakira v prostorno 2,3-litrsko posodo (s prostorom za stepanje do šestih beljakov) in dovolj dodatne opreme za 50 funkcij, zato verjetno ne boste nikoli obtičali brez pravice orodje. Njegov litrski vrč mešalnika je odličen za shranjevanje juh in napitkov, poleg tega pa bo mini sekljalnik/mlinček zagotovo dovolj za vsa ta manjša opravila, za katera ni potrebna polna posoda procesorja.

Na testih se je dobro odrezal, z lahkoto je rezal korenje in piščanca ter brez težav gnetel testo, zaradi česar je bil eden naših najboljših predelovalcev hrane. Naš edini zvijača je bil, da bi lahko nastavitev visoke hitrosti malce jokala. Vendar pa - majhen, a mogočen - v kompaktni kuhinji ta stroj odlično opravlja svoje delo.

Oglejte si našo celoto Pregled Boschevega procesorja MultiTalent 3 MCM3501MGB

(Zasluga za sliko: Cuisinart)

4. Kuhinjski strojček Cuisinart Easy Prep Pro

Najboljši predelovalec hrane za družine

Specifikacije

Hitrosti:2 Orodja:2 diska, večnamensko rezilo, rezilo za testo, mini skleda in rezilo Garancija:5 let Moč:350 W

Razlogi za nakup

+Dve skledi+Lahka in prenosna+Odlično za družine+Zelo vsestranski

Razlogi za izogibanje

-Neroden nadzor-Neprijetno za čiščenje-Hrupno pri visoki hitrosti

Medtem ko manjša različica tega izbira med najboljšimi mini predelovalci hrane, je večja različica ena najboljših predelovalcev hrane zaradi svoje vsestranskosti in uporabnosti. Dodatek manjše sklede, ki gnezdi v večji, je tisto, zaradi česar je kuhinjski stroj Cuisinart Easy Prep Pro tako odličen. Posebnost je, da ima mini skleda svoje rezilo in tesnilo okoli platišča, kar pomeni, da lahko pihate majhne količine hrane, ne da bi umazali glavno posodo.

Kuhinjski predelovalec, enakovreden ruski punčki, je ta miniaturna funkcija kot nalašč za vse, od sekljanja peščice zelišč do hitre serije hummusa ali sveže pripravljene otroške hrane. Na preizkusih je brez težav delal krušno testo, zlahka pa se je prebil tudi skozi meso in zelenjavo. Kontrole na tipke so lahko težavne, saj je vreteno statično, zato jih je treba očistiti na mestu, vendar razen tistih majhnih dražilnih snovi, je to eden naših najboljših predelovalcev hrane in bi se moral izkazati kot vredna naložba.

Oglejte si našo celoto Pregled kuhinjskega stroja Cuisinart Easy Prep Pro

(Zasluga za sliko: Kenwood)

5. Kenwood FDM312SS MultiPro Compact+ predelovalec hrane

Najboljši kuhalnik za peko

Specifikacije

Hitrosti:2 Orodja:3 diski, večnamensko rezilo, rezilo za testo, mini sekljalnik, mešalnik, nastavek za metlico, dve skodelici za smoothie s pokrovom, pladenj za tehtanje, lopatica Garancija:1 leto Moč:800W

Razlogi za nakup

+Več orodij za pomoč pri vseh vrstah nalog+Vgrajene tehtnice+Kompaktna velikost

Razlogi za izogibanje

-Težko-Hrupno pri visoki hitrosti

Kenwood FDM312SS MultiPro Compact+ ne bo le vaš predelovalec hrane, ampak bo tudi vaš mešalnik polne velikosti, mini sekljalnik, osebni mešalnik, ročna metlica in tehtnice. To je zato, ker lahko poleg celotne škatle nastavkov in orodij njeno osnovo uporabimo za tehtanje sestavin. To pomeni, da je odličen za peke - saj lahko naredite testo, testo in druge recepte, ki so nekoliko hitrejši, poleg tega pa prihranite prostor na delovni plošči.

Na srečo poleg vse te dodatne funkcionalnosti niso pozabljene osnove in Kenwood FDM312SS MultiPro Compact+ še vedno dobro deluje kot odličen predelovalec hrane z 2,1 -litrsko skledo in kompaktnim odtisom, ki ne bo motil delovnega prostora. Dobro je opravil vse naloge predelave mesa in zelenjave (čeprav je od rezanja korenja ostalo nekaj ostankov) in z lahkoto zamesil krušno testo. Ugotovili smo, da je bila višja hitrost zelo jokajoča. Toda s številnimi prilogami je ta stroj pekov najboljši prijatelj.

Oglejte si našo celoto Kenwood FDM312SS MultiPro Compact+ pregled predelovalca hrane

(Zasluga za sliko: Magimix)

6. Stroj za pripravo hrane Magimix 5200XL

Najboljši predelovalec hrane za tiho delovanje

Specifikacije

Hitrosti:Večkraten Orodja:Glavna posoda 3,6 L, Midi posoda 2,6 L, mini posoda 1,2 L, rezilo noža, jajčna metlica, rezilo za testo, rezalni diski, diski za rezanje, mešalni obroč za mešanje, stiskalnica za agrume in lopatica Garancija:3 leta, plus 30-letna garancija na motor Moč:600 W

Razlogi za nakup

+Tih+Velika 30-letna garancija za motor+BlenderMix nastavek

Razlogi za izogibanje

-Veliko prilog za shranjevanje-Draga

Če bi veleblagovnice za predelovalce hrane, bi bil ta model Harrods. To je eleganten, kakovosten dizajn s ceno, ki to odraža. Toda za svoj denar dobite veliko. Z glavno skledo, midi skledo in mini skledo, skupaj z nekaj milijoni prilog, je svet vaša ostriga, ko govorimo o tem, kako želite s tem strojem sekati, narezati, gnetiti in kockati. Nastavek mešalnika pomeni, da deluje enako dobro za juhe, mlečne napitke in napitke kot za testo, zato boste vedno imeli vse, kar potrebujete za različne recepte.

Razlog za to, da smo prišli do našega najboljšega predelovalca hrane, je ta, da je zelo tih. Ne glede na to, ali utripate ali utripate sestavine, je tiha kot miška, zato je odlična izbira za tiste, ki bodo morda morali kuhati ob čudnih urah ali pa preprosto želijo, da je njihovo kuhanje čim bolj nevsiljivo. Na splošno je to razkošna operacija, ki si zasluži naložbo, če si jo lahko privoščite, glede na njeno ogromno paleto priključkov in tiho delovanje.

(Zasluga za sliko: Amazon)

7. Večnamenski predelovalec hrane NutriChef

Najboljši predelovalec hrane za vsestransko delovanje

Specifikacije

Hitrosti:Prednastavljena funkcija hitrosti Orodja:Šest nastavkov za rezanje in set 12 skodelic vključuje rezalnik/drobilnik in drobilnik rezila, sekljalnik, gnetenje testa, rezila za emulgiranje in sokovnik za citruse Garancija:1 leto Moč:600 W

Razlogi za nakup

+Tih, a zmogljiv motor z močjo 600 W+Enostavno čiščenje+Dobra vrednost+Lahko naredi veliko različnih stvari

Razlogi za izogibanje

-Včasih se je težko zapreti

Večnamenski predelovalec hrane NutriChef kraljuje na trgu zaradi svoje elegantne, kompaktne oblike, ki jo je še vedno mogoče naložiti do roba. Ta bistvena kuhinja ima kapaciteto 2L: lahko sprejme do 12 skodelic suhih sestavin in devet skodelic tekočih sestavin (to je veliko hrane). In če vas dolgočasi pri pripravi hrane dolgočasijo, ta predelovalec hrane izkorišča moč časovno učinkovitega 600 W motorja, ki je zasnovan tako, da vam prihrani čas in energijo.

teža opazovalci testenin

Ena od lastnosti, ki nam je bila še posebej všeč, je njena elektronska funkcija preobremenitve, ki preprečuje in ščiti motor pred pregrevanjem. Ta predelovalec hrane ima tudi priročno dno iz silikonske gume, kar pomeni, da lahko stroj enostavno privlečete na pult, da ga okrepite in zagotovite, da ne zdrsne.

(Zasluga za sliko: Amazon)

8. Kocbelle Electric Mali predelovalec hrane

Najboljši mini kuhalnik

Specifikacije

Hitrosti:Ena Orodja:En motor mini sekljalnika, steklena posoda, strgalo, nastavljena rezila in polnilnik USB Garancija:1 leto Moč:150 W

Razlogi za nakup

+Funkcija vklopa in izklopa z enim dotikom+Polnilne in prenosne+Enostavno čiščenje+Vključuje univerzalni polnilni kabel USB Android

Razlogi za izogibanje

-Lahko bi naredil boljše delo pri mešanju

Če je majhen, še ne pomeni, da ta kompaktni kuhinjski stroj ni robusten. Električni mali predelovalec hrane Kocbelle z enim samim pritiskom na gumb za vklop/izklop seseklja čili, zelenjavo, otroško hrano, česen in celo meso - ja, prav ste prebrali - v nekaj sekundah. Ob tem so odstranljiva rezila iz nerjavečega jekla pravi junaki, saj lahko naribajo, narežejo, sesekljajo in mešajo pod različnimi koti za enakomerno teksturo. Da ne omenjam, enostavni so za čiščenje, primerni za pomivanje v pomivalnem stroju in ne rjavijo zlahka.

Še ena pomembna prednost je funkcija polnjenja, kar pomeni, da se vam ni treba ukvarjati z nadležnimi vrvicami - odlična funkcija za kuhinje z omejenim prostorom. Všeč nam je tudi njegova zabava in edinstvenost žajbelj zelena barvo. Opomba: Če ne nameravate pogosto uporabljati te naprave, jo je treba zaračunati vsake tri mesece.

(Zasluga za sliko: Amazon)

9. Hamilton Beach 12-cup Stack & Snap predelovalec hrane in sekljalnik zelenjave

Najboljši veliki predelovalec hrane

Specifikacije

Hitrosti:Dva Orodja:Posoda, pokrov, S-rezilo in reverzibilna plošča za rezanje/rezanje Garancija:1 leto Moč:450 W

Razlogi za nakup

+Kapaciteta 12 skodelic+Velik dovodni žleb+Rezila, posoda in pokrov iz nerjavečega jekla, primerni za pomivanje v pomivalnem stroju

Razlogi za izogibanje

-Hrana se včasih zatakne na dnu

Velik predelovalec hrane Hamilton Beach je navduševalec množice, ki prinaša udobje in enostavnost sicer velikemu procesu priprave hrane. Ta pripomoček si je prislužil seznam pravic hvalisanja: patentirana zasnova za odpravo težkega zvijanja in zaklepanja; velika dovodna cev za usta; zaprto posodo in še veliko več. Za lažjo montažo se posoda prilega neposredno na dno, brez zvijanja, medtem ko se pokrov varno zaskoči. Od tam morate le uporabiti priložene zaponke za zaklepanje.

Rezilo S je idealno za sekanje težko mletih predmetov, kot so oreščki, meso, česen, čebula, paprika, zelena, zelišča, kruh in krekerji. Zmeša celo solatne prelive, pire juhe in omake ter nariba sir. Reverzibilna rezalna plošča nareže hrano, kot so kumare, buče, gobe, paradižnik, trdi siri in drugo. Če imate v svojem domu prostor za velik predelovalec hrane, je to odlična izbira.

Se splača kupiti kuhinjski stroj?

Če veliko kuhate iz nič in ugotovite, da porabite veliko časa za pripravo (na primer rezanje, sekljanje in mešanje sestavin), se vam bo morda zdelo, da je predelovalec hrane eden najpomembnejših kuhinjskih pripomočkov.

Najboljši predelovalci hrane vam lahko pomagajo pri vseh vrstah kuharskih nalog, od mletja oreščkov do sekljanja zelišč ali rezanja zelenjave, kot so čebula, paprika in gobe. Predelovalci hrane vam lahko pomagajo tudi pri bolj nenavadnih pripravah v kuhinji, na primer pri izdelavi drobtin, omak in celo stvari, kot sta testo in testo.

Če ste torej pogosto razočarani, ker morate te stvari narediti ročno, ali pa vam vzamejo veliko časa, bi bil lahko predelovalec hrane odličen nakup, ki bo olajšal in naredil vašo kuhanje veliko lažje. Vsekakor so lahko odličen način za prihranek časa in avtomatizacijo procesa kuhanja. Na splošno menimo, da je enega najboljših predelovalcev hrane vredno kupiti za zaposlene kuharje.

Koliko naj zapravim za kuhinjsko omaro?

Ni skrivnost, da predelovalci hrane niso impulzivni nakupi-nakupovalna pot zahteva raziskave in pošteno naložbo tudi v denarju. Najboljši predelovalci hrane se razlikujejo po ceni, ki se gibljejo od najmanj 100 USD/100 £ najmanj do 500 USD/500 £ na splošno. Morda se zdi drago, vendar je za marsikoga poraba nesmiselna, glede na to, kako hitro in enostavno vam lahko predelovalci hrane pomagajo pri pripravi okusnih in zdravih obrokov.

Seveda boste morali porabiti več ali manj, odvisno od tega, kaj iščete. Na splošno boste za večji stroj bolj znane blagovne znamke (pomislite na Magimix ali Kitchenaid) plačali več, višja cena pa je včasih lahko enaka tudi širši paleti nastavkov in dodatkov, kot so diski za rezanje in naribanje hrane ter sokovniki, vsi primerni za več projektov. Vendar pa ni vedno tako - pomembno je vedeti, da včasih ni treba plačati več kot 200 USD/200 £ za odličen stroj, ki ima vse priloge, ki bi si jih lahko želeli. Na primer, kuhinjski predelovalec KitchenAid 2.1L je naša najboljša izbira predelovalcev hrane in se prodaja za približno 130 USD/130 £.

Vendar je treba omeniti, da so številne cenejše možnosti manjše in zato lahko naenkrat mešajo in sesekljajo manj hrane - kar je povsem v redu, če kuhate za enega ali kuhate majhne količine naenkrat, vendar lahko omejuje če imate večjo družino ali kuhate veliko hrane hkrati.

Kakšne velikosti kuhinjskega aparata potrebujem?

Prva stvar, ki jo morate upoštevati pri razmišljanju o tem, kakšna velikost kuhinjskega stroja bi vam najbolj ustrezala, je prostor, ki ga imate v svoji kuhinji. Nekateri predelovalci hrane so lahko veliki in obsežni, drugi pa majhni, vitki in zasnovani za manjše površine. Če imate na voljo dovolj prostega prostora, razmislite o vseh zgornjih možnostih. Vendar je treba omeniti, da bi lahko, če imate omejen prostor, eden od manjših procesorjev - na primer Cuisinart ali Kitchenaid - deloval bolje.

Ko gre za zmogljivost mešalnika, je odločitev spet odvisna od tega, kako nameravate uporabljati vaš predelovalec hrane. Večina predelovalcev hrane meri njihovo velikost glede na prostornino posode ali prostornine skodelice (npr. Koliko skodelic hrane bi vanjo prileglo). Če veliko kuhate in za veliko družino boste potrebovali večjo velikost obeh/katere koli od teh stvari. Če pa samostojno kuhate, kuhate samo za par ali majhno družino ali nameravate kuhalnik uporabljati le občasno, ne boste potrebovali tako velikih velikosti. Na splošno bo 2,5 -litrska posoda več kot dovolj za večino kuharjev, čeprav se lahko zmanjšate, če hrano pripravite za manj ljudi. Kuhinjski predelovalec velikosti 11 skodelic je običajno tudi odlična možnost za večino ljudi. Vendar je vredno upoštevati, da boste, če nameravate s kuhinjskim strojem opravljati le majhna opravila - na primer žganje zelišč ali oreščkov - verjetno potrebovali le veliko manj.

Prav tako je dobro preveriti, ali ima vaš predelovalec hrane široko žlebov za krmo, v katerega lahko vstavite vse vrste hrane. Če imate v stroju širši žleb, vam ne bo treba toliko pripravljati hrane (na primer sekanje zelenjave na manjše kose), preden jo dejansko uporabite.

najboljši recept za korenčkovo torto

Katere nastavke za kuhalnico potrebujem?

Ne glede na znamko in ceno so najpogostejši nastavki za predelovalec hrane vključujejo:

• Nož glavnega rezila: Na splošno je na voljo v dveh velikostih, primernih za majhne in velike sklede. So dvostranski in ostri, bleščeči in pire trdi delci hrane, ki ustvarjajo gladke omake, juhe, dipe in prelive.
• Disk za drobljenje: Rezalna plošča, ki jo pogosto imenujemo tudi rešetkasti disk, sedi na vrhu posode in nariba predmete, ki prihajajo skozi dovodno cev na pokrovu. To rezilo je izjemno za rezanje sira in zelenjave.
• Rezalni disk: Podobno kot rezalna plošča je ta nastavek nameščen na vrhu predelovalnika hrane za rezanje predmetov, ki gredo skozi dovodno cev. Odličen je za tanko rezanje zelenjave, krompirja in drugih gostih sestavin.
• Rezilo za testo: To kratko, topo plastično rezilo bo potegnilo, raztrgalo in gnetlo testo. Posledično bo testo hitreje vzhajalo, saj je že rahlo toplo. Odlično vam pomaga pri pripravi kruha, torte, peciva in pic.
• Jajčna metlica: Čeprav je namenjen premagovanju beljakov in celih jajc, ta nastavek prav tako stepe stepeno smetano in pire krompir. Prihrani tudi prostor v vaši kuhinji, saj vam ne bo treba kupiti ločene električne metlice.

Večina predelovalcev hrane je opremljena z najmanj temi prilogami, nekateri pa jih vključujejo veliko več, drugi pa imajo lahko le nekaj zgoraj omenjenih. Preverite, kaj je vključeno v predelovalniku hrane, ki ga nameravate kupiti, da se prepričate, da imate nastavke, ki jih potrebujete tako za kuhanje kot za peko.

Ali potrebujem procesor s spremenljivo hitrostjo?

Večina predelovalcev hrane ima največ eno ali dve hitrosti, zato vam ni treba loviti mešalnikov z več ali več hitrostmi.

Kot rečeno, hitrost določa zmožnost vašega aparata za mešanje, emulgiranje in pripravo hrane. Zato izberite kuhinjski stroj z nastavitvijo visoke hitrosti. Večina predelovalcev hrane z nastavitvami visoke hitrosti deluje pri okoli 1700 do 1800 vrtljajih na minuto (vrt / min). Novejši modeli imajo celo več hitrosti, ki segajo do 3700 vrt / min. Ti predelovalci hrane pospešujejo pripravo hrane, zaradi česar je postopek veliko hitrejši in lažji. Bolj osnovni modeli pa pogosto delujejo počasneje pri okoli 275 do 800 vrt / min.

Na splošno pa v prilogah najdete največ različic.