Recept za piščančji kari Annabel Karmel

služi:

2

Spretnost:

enostavno

Priprava:

10 min

Enostaven za pripravo in okusen, to je popoln curry za vsakogar - otroci bodo imeli radi njegov prijeten blag, saden okus. Ta enostaven recept za kari služi dva, zato naredi čudovit tedenski recept ali priboljšek ob koncu tedna, če želite poustvariti recept za odvzem doma. Pakiran z okusom zaradi sadnih dodatkov, kot sta jabolčni in mangov orešček, v kombinaciji s krhkim zelenjavo, kot sta korenje in zamrznjen grah. Ta piščančji curry recept je res preprost za izdelavo in traja le deset minut, tako da je v tem tednu resnično hiter lep recept curryja.

Sestavine

• 2 žlice rastlinskega olja
• 1 čebula olupljena in nasekljana
• 1 majhen korenček narezan na šibice (75 g)
• 1 strok česna, zdrobljen
• 1 srednje jabolko, olupljeno in na tanko narezano
• 2 piščančja prsa (350 g) narežemo na koščke velikosti
• 1 kašična korma pasta v obliki korme
• ½ žlice mangovega drobtine
• 1 tbsp paradižnikovo mezgo
• 100g (¾ skodelice) zamrznjenega graha
• 150 ml / 5 fl oz kokosovega mleka
• 1 kokoš zaloga piščanca raztopimo v 150 ml vrele vode
• Sol in sveže mlet črni poper

Metoda

• Če želite narediti ta recept za piščančji curry, segrejte olje v voku ali ponvi in ​​čebulo in korenček pražite 3 minute. Dodamo česen in dušimo pol minute. Nato dodamo jabolko in pražimo 3 minute. Dodamo piščanca in mešamo 4 minute.

• Dodajte kormno karirano pasto, mango chutney, paradižnikovo mezgo, zamrznjen grah, kokosovo mleko in piščančje zaloge ter kuhajte približno 10 minut. Začinite po okusu.