Recept za muffine iz Banoffee-a

služi:

12 velikih

Spretnost:

enostavno

Cena:

poceni

Priprava:

10 min

Kuhanje:

20 min

Zmešajte sveže banane z mehko karamelo, da ustvarite slastne muffine iz banoffee-ja, ki so kot nalašč za zabave, kosila ali samo popoldanske prigrizke.

Oglejte si, kako narediti Banoffee muffine

Sestavine

• 275g moke za samostojno gojenje
• 1tsp pecilni prašek
• 1tsp soda bikarbona
• 2 jajci
• 150ml (¼pt) mleka
• 5tbsp rastlinskega olja
• 2 zreli banani, pire
• 1tsp ekstrakt vanilije
• 397g lahko karamela
• 55 g sesekljanih oreščkov pekan (neobvezno)
• Potrebovali boste tudi:
• 12 luknjic za muffine in muffine

Metoda

• Pečico segrejte na 190 ° C, 375 ° F ali na plinski oznaki 5.

• Moko, pecilni prašek in sodo bikarbono damo v skledo in dobro premešamo.

• V ločeni skledi zmešamo jajca, mleko, olje, pire banane in vanilijo. Dodajte mokro zmes suhim sestavinam in mešajte, dokler se le ne združi, ne da bi se pretepalo.

  recept za čokoladne testenine

• Žlico karamele spustite v mešanico, rahlo zavrtite, vendar je ne vmešajte - lepo je videti, da je v končnih muffinih videti majhne žepe karamelnih mehurčkov.

• Kovčke za muffine položite v kositer in žlico mešajte v kovčke, dokler niso povsem polne. Po potrebi dolijte sesekljane oreščke.

• Pečemo v predhodno ogreti pečici 20 minut in jemo sveže in toplo.