služi:
4 - 8Cena:
poceniPrehrana na porcijo | NDR | |
|---|---|---|
| Kalorije | 100 kCal | 5% |
| Maščoba | 9,5g | 14% |
| - nasičuje | 4gg | 20% |
Zelenjava v solati, cikorija je okusna zelenjava. Ta različica je na zalogi, začinjena in pomešana s prekajeno slanino.
Sestavine
- 30g masla
- Sončno olje 1 žlica
- 4 glave radiča, razpolovljene
- 8 rašerjev je prekajeno puhasto slanino
- 1 nivo žlice moke
- 1 zelenjavna zaloga
- Sol in sveže mlet črni poper
- Sesekljan svež peteršilj, za okras
Metoda
Pečico nastavite na plinsko oznako 6 ali 200 ° C.
biscotti recept uk
V veliki ponvi segrejemo maslo in olje. Ko je vroče, položite radič v ponev, prerezano stran navzdol. Na srednjem ognju kuhajte 3-5 minut, dokler se razrezana površina ne porjavi. Glede na velikost ponve bo morda potrebno to storiti v dveh serijah. Dajte radič v pečico, odrezano na stran.
V ponev dodamo slanino in kuhamo na srednji vročini 3-5 minut ali dokler se slanina ne začne hrustljati, nato slanino odstranimo iz ponve in jo raztresemo po radiču.
Vrnite ponev na toploto in dodajte moko. Dobro premešamo, nato pa postopoma vlijemo v 300 ml (½ pint) vrele vode, dobro premešamo, da dobimo gladko omako. Dodajte kocko in začinite po okusu.
primeri ramzijeve teorije
Omako prelijemo s radičem. Posodo pokrijemo s pokrovom ali folijo in postavimo na sredino pečice. Kuhajte 20-30 minut, dokler radič ni ravno narahljiv. Vzemite iz pečice in takoj postrezite. (Ni primerno za zamrzovanje).