Recept za piškote neveste in ženina

služi:

6

Spretnost:

srednja

Cena:

poceni

Priprava:

30 min

Kuhanje:

10 min

Uporabite jih kot dar za poroko ali v znak spremljanja svojega darila. Če želite dodati osebno noto, se vzorci prilagodite pravi poročni obleki.

kdaj izidejo rezultati sats

Sestavine

• Za 3 neveste in 3 ženina piškote:
• Približno 600 g kraljevske zaledenitve
• Črna barva hrane
• 3 piškoti, izdelani v obliki maturantskih oblek (približno 12,5x10 cm / 5x4 palcev) in 3 v obliki tuxedosov (približno 7,5x11cm / 3x41⁄2 palca), narejeni po 1 recepturi količine sladkornega piškotno testo (glejte spodaj).
• Za testo za piškote iz sladkorja:
• 200g nesoljenega mehkega masla
• 200g sladkornega sladkorja
• 1 jajce, rahlo pretepeno
• 400 g navadne moke, plus več za prah

Metoda

• Da naredimo sladkor ar piškotki:

  1. V električnem mešalniku z nastavkom za lopatico stepemo maslo, sladkor in kakršno koli aromo, dokler se dobro ne zmešajo in postanejo kremne teksture. Ne pretiravajte, ali se bodo piškotki med peko razširili.
  2. V jajcu stepite, dokler se dobro ne združi. V moko presejte in na majhni hitrosti mešajte, dokler se ne oblikuje testo. Zberite jo v kroglico, jo zavijte v oprijeten film in jo vsaj 1 uro ohladite.
  3. Testo položite na mokasto površino in ga na kratko gnetite. S pomočjo dveh 5 mm vodilnih palic razvaljajte do enakomerne debeline.
  4. S pomočjo rezalnikov za piškote izrežite želene oblike in jih s paličnim nožem položite na pekač, obložen z maščobnim papirjem. Približno 30 minut ohladite in pečico predhodno segrejte na 180 ° C (oznaka plina 4).
  5. Pečemo 6-10 minut, odvisno od velikosti, do zlato rjave barve na robovih. Pustite, da se ohladi na žični regali. Zaviti v folijo ali clingfilm, se bodo dobro obdržali na hladnem in suhem mestu do enega meseca.

  Za okrasitev piškotkov:

  1. Ledenico razdelite med dve skledi, približno 250 g v eni in 350 g v drugi. 250g zmešajte s črno barvo hrane. V obe skledi dodajte malo vode, dokler glazure ne dosežejo mehke konice. Z vsako barvo napolnite eno vrečko za cevi.
  2. Odrežite majhen konico vrečke s črno glazuro in začnite obris vsakega ženina v enakomerni gladki liniji. Enako storite z belo glazuro na nevestovih piškotih. Vrečke prekrijte z oprijeto folijo ali vlažno krpo, da preprečite, da bi se glazura izsušila.
  3. Preostalo belo in črno glazuro razredčite z nekaj kapljicami vode do bežne konsistence. Vsako barvo napolnite z eno vrečo za cevi in ​​prelijte središča piškotkov v ustrezne barve, pri čemer pazite, da ne prelijete strani. Tuxedo centre najprej prelijte z belo barvo, pustite, da se posuši in nato poplavite črni del.
  4. Ko se posuši, na vsak piškotek nakapajte podrobnosti z uporabo glazure z mehkim vrhom in nato pustite, da se posuši.