Medtem ko obstaja toliko okusnih razlogov, zakaj se vsako leto veselimo naše božične večerje, je še posebej eden najbolj pravi.
Polnjenje? Ne čisto. Brstični ohrovt? Komaj. Hrustljavi prašiči v odejah? Blizu.
Govorimo seveda o purani.
Čeprav to morda ne bo všeč vsem, ni dvoma, da bodo 25. decembra za svojo mizo božične večerje načrtovali pečeno puranje.
kako narediti osnovne piškotke
Žal nam je, da smo nosilci slabih novic, vendar imamo za vas nekaj uničujočih novic.
Po vsej državi bi se lahko decembra letos spopadli s pomanjkanjem puranov.
Kje kupiti najcenejše božične purane
Po mnenju strokovnjakov bi nam lahko zaradi prepovedi dobave v Evropski uniji letos primanjkovalo božične klasike.
Raziskave, ki jih je izvedla nakupovalna družba Beacon, kažejo, da so proizvajalci puranov pod pritiskom, ko je EU prepovedala številne večje dobave iz Brazilije, ki jih je bilo treba pošiljati na celino.
In zdaj, ko je december prizadel in se ves narod odpravlja v njihove lokalne supermarkete, da bi izbral največje in najbolj ekstravagantne purane v ponudbi, povečano povpraševanje, ki neizogibno prihaja z božičem, pomeni, da bi se lahko cene dvignile, da bi jim preprečili prodajo.
„Naš vpogled pomeni, da bomo morda res opazili pomanjkanje puranov v tem božiču kot rezultat kulminacije različnih svetovnih dejavnikov v letu 2018,“ je za Cost Sector Catering povedala Alice Bexon, direktorica nabave Beacon.
Kredit: Getty
„Medtem ko bodo velike prodajalce že zagotovili svojo kvoto za puran, bomo morda videli, da bodo neodvisni trgovci na drobno in gostinska podjetja najbolj prizadeti zaradi znižane ravni zalog in zvišanja cen,' je nadaljevala Alice.
koliko kalorij v eni pomaranči
Pojasnjuje, da bodo povišane cene verjetno prenesle na potrošnika, kar bo povečalo stroške, ko gre za praznično ptico.
„To pride v času, ko je gospodarska negotovost najvišja; z Brexitom tik za vogalom je prihodnost dobavnih verig, zlasti v gostinstvu, pod vprašanjem, 'je dodala Alice.
„Skupaj s povečanimi stroški, ki jih opažajo številni predmeti s hrano in pijačo, bomo morda videli, da Britanci zamenjajo tradicionalno purano z drugimi možnostmi, kot so gos, piščanec ali vegetarijanec.
'Družinski prazniki po državi bi lahko bili ta božič videti precej drugače.'