Recept za testenine iz sira in gorčice

• Vegetarijanka

služi:

2 - 3

Spretnost:

enostavno

Priprava:

10 min

Kuhanje:

15 min

Prehrana na porcijo		NDR
Kalorije	380 kCal	19%

Hitra in enostavna jed iz testenin, ki je kot nalašč za večerjo sredi tedna

Sestavine

• 150 g (5oz) testenin za hitro kuhanje, na primer penne
• ½ x 200ml škatle sveže smetane
• 100 g zrelega cheddarskega sira, nariban
• 1 nivo žlica polnozrnate gorčice
• Sol in sveže mlet črni poper
• Oljčno olje, za pikanje
• 1-2 rezine belega kruha, skorje odstranjene in na kocke
• 2-3 posamezne jeklene posode

Metoda

• Pečico nastavite na plinsko oznako 6 ali 200 ° C.

• Testenine skuhamo v vreli vodi toliko časa, da jih namočimo na zavitek ali dokler le ne postanejo mehke, nato testenine dobro odcedimo v tesnilo.

• Naročo skuto narijte v vročo ponev in jo postavite na kuhalno ploščo, da se segreje, nato dodajte večino sira, gorčice in začimbe ter mešajte, dokler se sir ne stopi. Vrnite testenine v ponev in dobro premešajte, da se omaka premaže.

• Mešanico razdelite med jedi, odporne na pečico, in na vrh razpršite narezan kruh, nato pa še rezerviran sir.

• Testenine pečemo približno 10-15 minut, oziroma dokler se sir ne stopi in kocke kruha postanejo zlatorjave barve. Postrezite takoj.

Kliknite, če želite oceniti (26 ocen) Pošiljanje ocene