naredi:
12Cena:
nePriprava:
20 minKuhanje:
10 minTe slastne priboljške je hitro in enostavno narediti ter zahtevati minimalno buro - odlično z juho!
Sestavine
- 80g (3oz) zrel sir
- 1 srednje rdeča čebula, narezana na kocke
- 1 žlica ploščatega peteršilja, nasekljanega
- 1 žlica olivnega olja
- 175g moke za samozadostitev
- 1/2 ravni žličke soli
- 1/2 ravni žličke gorčice v prahu
- 1/2 ravni tsp kajenskega popra
- 25g masla
- 1 veliko jajce
- 2-3tbsp mleka
- Črni poper
Metoda
Pečico predhodno segrejte na 200 ° C / 400 ° F / plin 6. Potrebovali boste tudi pekač, rahlo namaščen, in navaden rezalnik za pecivo velikosti 6 cm.
najgrša torta doslej
Na olju pražimo čebulo na srednjem ognju približno 5-6 minut ali dokler ne porjavi. Prestavite na krožnik, da se ohladi.
Vzemite veliko posodo za mešanje, presejte moko, sol, gorčico v prahu in kajenski poper ter dodajte dobro mletje črnega popra. Vmešamo maslo, v ohlajeno čebulo nasekljamo sesekljan peteršilj in dve tretjini naribanega sira, ki jih enakomerno vtremo.
Premažite jajce in to nalijte, najprej zmešajte z nožem in na koncu z rokami ter dodajte le toliko mleka, da naredite mehko testo? ne sme biti preveč lepljiv
Testo zavijte na rahlo mokasto površino, ga nežno gnetite, dokler ne postane gladko. Razvaljajte ga na približno 2 cm debeline, pri tem pazite, da ga ne razvaljate preveč na tanko. Nato vzamemo rezalnik, ga rahlo položimo na testo in damo ostro pipo, da odtisnemo rezance.
kako narediti hamburger za pet fantov
Rahlo gnetite skupaj in ponovno razvaljajte vse obrobe. Potem, ko so vse rezine narezane, jih premažite z mlekom, jih premažite s preostalim naribanim sirom in jih pecite blizu vrha pečice 10-12 minut. Postavite jih na žičnato stojalo, da se ohladijo.