Čokoladne bananine sončke

služi:

Spretnost:

enostavno

Priprava:

15 min

Kuhanje:

05 min

Doma je enostavno ustvariti okusne sladolede s samo nekaj kakovostnimi sestavinami. Kupiti boste morali dražje luksuzne sladolede, saj se bodo cenejše mehke sorte prehitro stopile. Vnaprej pripravite zajemalke za sladoled, tako da jih zarobite na pekač, obložen s pergamentom za peko, nato pa za nekaj ur postavite v zamrzovalnik, da se resnično stisne. Kozarce ohladite eno uro v hladilniku in na njih sestavite pendreke le nekaj minut pred serviranjem. Na vrh položite barvne sladkorne posipe ali bele čokoladne kodre namesto sesekljanih oreščkov.

Oglejte si, kako narediti čokoladne bananine sončke

http://link.brightcove.com/services/player/1?bctid=4748889772001

Sestavine

150g navadne čokolade, zlomljene na koščke
50 g nesoljenega masla, na kockice
2 žlice zlatega sirupa
100ml dvojna krema
1 liter vanilijevega sladoleda
1 liter čokoladnega sladoleda
1 velika banana, olupljena in narezana
1 žlica sesekljanih mešanih oreščkov
Na čokolado namočene rezine

Metoda

Če želite narediti čokoladno omako, v ponev položite čokolado, maslo, sirup in smetano ter zelo nežno segrevajte, medtem ko se čokolada in maslo stopita. Skuhajte do gladkega in sijajnega. Odstranite s toplote in ohladite 15-20 minut, občasno stepite.
Zajemite sladolede v štiri velike kozarce za sonce in narezano banano. Čokoladno omako prelijemo čez sladoled in potresemo s sesekljanimi oreški. Postrezite takoj s čokoladnimi obloženimi rezinami.