Recept za fondo iz čokolade in karamele iz lave

služi:

6 - 7

Spretnost:

srednja

Cena:

poceni

Priprava:

20 min

Kuhanje:

20 min

Prehrana na porcijo		NDR
Kalorije	417 kCal	21%
Maščoba	24g	34%
- nasičuje	14g	70%

Ta poredna kombinacija bogate čokolade in sladke karamele naredi okusno sladico, ko potrebujete nekaj malo posebnega. V pečico si vzamejo le 20 minut in res je veliko lažje, kot si morda mislite. Trik je v tem, da poskrbite, da jih ne boste prekuhali, da si želite osrednjo omako in okusno - ne pečeno vse do konca.

Sestavine

• 200g bar temne čokolade
• 100g masla
• 2 veliki jajci
• 2 velika rumenjaka
• 100 g sladkornega sladkorja
• 50g navadne moke
• 6-7 zaokrožena kapselna omaka v žlici
• Kakav, za prah
• Potrebovali boste tudi:
• 6-7 mini pločevink za puding, dobro naoljene in moke

Metoda

• Pečico nastavite na 200 ° C / 392 ° F / plinska oznaka 6.

• Čokolado in maslo stopite skupaj v mikrovalovni pečici ali nežno v ponvi na kuhalni plošči.

• Jajca, dodatne rumenjake in sladkor stepemo skupaj, dokler zmes ni lahka in puhasta. Zložite v stopljeno čokoladno zmes. Moko presejemo po vrhu in jo vmešamo. S tako dobljeno mešanico napolnimo vsako konzervo na dve tretjini. Na sredino vsakega pudinga postavite žlico karamelne omake, nato pa prelijte s preostalo mešanico.

  puranje obara počasi štedilnik

• Koščke položimo na pekač in damo v pečico. Kuhajte 15-20 minut, dokler se pudingi šele ne postavijo.

• Vzemite iz pečice in pustite, da se v njihovih pločevinkah naselijo 2-3 minute, nato pa se vklopite na servirne krožnike. Prašite s kakavom in takoj postrezite.