Recept turške enolončnice

služi:

4

Spretnost:

enostavno

Cena:

poceni

Priprava:

15 min

Kuhanje:

40 min

Turška enolončnica je idealen način, da porabite ostanke na dan boksa, vendar je ta recept s purano enolončnico lahko narejen tudi iz nič, če imate radi nadev s pusto, belim mesom.

Purana obara ni samo božična jed, ampak vedno se znajdemo v decembru, ko pripravimo ta recept s purano enolončnico. Medtem ko vam puranji sendviči morda nikoli ne bodo dolgčas, če se po božičnem dnevu domislite nekoliko drugače, je ta sočen recept s puranje enolončnic odličen način, kako porabiti vse ostanke. Narejen z bogatim paradižnikovo mezgo, luknjastim česnom in dišečimi lovorjevimi listi, puranje spremeni v čudovit družinski obrok, ne glede na to, ali imate meso božiča od božiča ali pa si želite zamenjati piščanca kadar koli drugje v letu. Ker je puranje tako pusto meso, bi bilo to kot nalašč tudi za zdravo večerjo v hladnejših mesecih, in upam si reči, da bi bilo celo vredno kupiti nekaj puranjega mesa prsi. Poskrbeli smo, da je naša purana enolončnica enostavna za pripravo. Potrebnih je le petnajst minut priprave, nato pa počasi mehurček na štedilniku, s čimer boste lahko nadaljevali z drugimi stvarmi. Odvisno od tega, kaj želite, ta enolončnica lepo postreže z različnimi stranmi. Riž resnično dobro odstranjuje sokove, prav tako nekaj toplega, hrustljavega kruha, pire krompir pa je prav tako okusen z bogato omako. Obožujete božično kuhanje? Tukaj imamo veliko lepših božičnih receptov!

michael buble sin bolan

Sestavine

• 2 žlice olivnega olja
• 1 čebula, sesekljana
• 1 strok česna, zdrobljen
• 2 čilija, sesekljana
• 900 g purana, narezanega na koščke velike koščke ali preostalega puranovega mesa
• 1 žlica paradižnikovega pireja
• 285ml zelenjavne zaloge
• 2 lovorjev list

Metoda

• V ponvi z enolončnico segrejte olje, dodajte čebulo, česen in čili ter nežno pražite, dokler se ne zmehča (približno 5 minut).

• Dodamo koščke purana, povečamo vročino in pražimo, dokler ne porjavijo. Če uporabljate vnaprej kuhano purano, jo nato nekaj minut preprosto segrejte.

• Vmešajte paradižnikovo mezgo, nato vlijte zelenjavno zalogo in dodajte lovorjev list ter začinite.

  recepti za vegetarijansko težo

• Zavremo, nato pokrijemo in dušimo 40 minut, dokler puran ne porumeni.

• Purano enolončnico si privoščite z rižem ali krompirjem in nekaj zelenjave za srčen, zdrav družinski obrok.