Vegetarijanski recept za kanelone

• Teža gledalcev

služi:

4

Spretnost:

enostavno

Cena:

poceni

5-dan:

2

Priprava:

25 min

Kuhanje:

35 min

Ta okusna vegetarijanska cannelloni Weight Watchers je srčna italijanska jed, ki naredi popolno večerjo za vso družino in je odlična tudi za vegetarijance. Ta okusna pečenka iz paradižnikov in sira je lahko pripravljena in na mizi za večerjo v samo 1 uri. Ta recept je namenjen štirim osebam in je ustrezna jed v velikosti družine. Če imate ostanke, položite v nepredušno posodo in hranite v hladilniku do 2 dni. Vegetarijanski kaneloni, ki bi ga lahko spremljali, bi bil naslednji dan popolno ogret in postrežen s sveže pripravljeno solato.

Sestavine

• 1 razpršilo za kuhanje z nizko vsebnostjo maščob
• 1 porcija jajčevca, drobno sesekljana
• 1 srednja čebula, drobno sesekljana
• 1 srednje rdeča paprika, olupljena in drobno sesekljana
• 4 velike paradižnike, drobno sesekljane
• 100g gob, drobno nasekljanih
• 2 žlice paradižnikovega pireja
• 250 g listov lazanje, prerežemo na pol
• 350g Lloyd Grossman paradižnikova omaka in bazilika (ali podobno)
• 4 žlice suhih drobtin
• 4 žlice parmezana
• 1 velik list bazilike, da ga okrasite

Metoda

• Veliko posodo za prženje ali sauto razpršite s kuharskim razpršilcem z nizko vsebnostjo maščob in 2-3 ure premešajte jajčevce, čebulo in poper.

• Dodamo paradižnik in gobe ter kuhamo, mešamo, še 2-3 minute, nato dodamo paradižnikovo mezgo. Odstranite s toplote. Začinite po okusu, nato ohladite 5-10 minut.

• Pečico segrejte na plinsko oznako 5, 190 ° C, ventilator pečico 170 ° C. Veliki podolgovat pekač razpršite s kuharskim razpršilom z malo maščob.

• Položite liste lazanja na delovno površino in delite polnjenje med njimi. Razvaljamo jih in položimo v pekač. (N.B. če listi lazanje niso prožni, jih dajte v posodo in nalijte vrelo vodo, da jih najprej zmehčajo, preden dodate nadev.)

• Po vrhu nalijemo testeninsko omako. Skupaj zmešamo drobtine in parmezan, nato jih enakomerno potresemo po omaki. Pečemo 20 minut, do zlato rjave barve in mehurčka. Postrezite naenkrat, okrašena z listi bazilike.