Recept za božično torto pops

služi:

20

Spretnost:

srednja

Cena:

poceni

Priprava:

1 uro

Kuhanje:

40 min

Če imate radi božično torto, vendar je ne želite veliko, so te božične torte odlična ideja. Narejeni z bogatim maslom iz sadja in žganja so kot nalašč za zabave - prej jih ne bo več!

kako ravnati s splavom

Sestavine

• 50g kakava v prahu
• 200ml vrele tople vode
• 125g masla, zmehčano
• 150 g sladkornega sladkorja
• 50 g temno rjavega sladkorja
• 1 žlička vanilijevega ekstrakta
• 2 veliki jajci, sobne temperature
• 200g moke za samostojno gojenje
• 1 tsp pecilni prašek
• ¼ žlička sode bikarbone
• ¼ žlička soli
• 200g luksuznega mešanega suhega sadja
• Za brbončevo maslo:
• 120g masla, zmehčano
• 200 g sladkorja za glazuro, presejan
• 2 žlički žganja
• Za torto pops:
• 200 g modrega bonbona se topi
• 20 palčk z liziko

Metoda

• 1. Pečico segrejte na 180 ° C / 350 ° F / Plinski znak 4. Namastite in rahlo zdrobite 20 cm okroglo pločevinko.
  2. Vročo vodo mešajte s kakavom do gladkega in pustite, da se ohladi.
  3. Mojo, pecilni prašek, sodo bikarbono in sol presejte skupaj in odložite.
  4. Maslo in sladkor stepemo do lahkega in puhastega, dodamo vanilijev ekstrakt. Dodajte jajca eno po eno, po dobrem dodajanju dobro premagajte.
  5. Dodajte moko naenkrat. Nato ohlajen kakav v prahu. Zložite v suho sadje.
  6. Mešanico nalijte v kositer, na pol napolnite in pecite 40 minut ali dokler koktajl palica, vstavljena v sredino, ne izide čista. Postavite na žičnato stojalo, da se popolnoma ohladi.

  Za žganje iz masla:

  1. Maslo stepemo, postopoma dodajamo sladkor, dokler ne postane gladko in kremasto. Dodamo žganje in nadaljujemo s kremo, dokler se popolnoma ne združi.

  Za torto pops:

  1. Ko se ohladi, torto temeljito zmečkamo z rokami in dodamo žvrkljano žlico naenkrat. Vseh zmrzovanj najverjetneje ne boste potrebovali, zato le dodajte dovolj, da drobtine vežete skupaj in oblikujete mehko zmes. Pokrijte s clingfilmom in ohladite eno uro ali dokler se ne strdi.
  2. Vzemite iz hladilnika in z rokami zvijte 20 enakih velikosti kroglic. Vsako kroglico položite na pladenj, obložen s peki papirjem, obložite s clingfilmom in hladite 20 minut ali dokler se ne strdi.
  3. Bonbon postavite v varno posodo v mikrovalovni pečici in 1 minuto stopite. Mešajte in stopite 30 sekund, ponovite še enkrat. Mešajte, dokler se ne zmeša in gladko.
  4. Vsako palčko za liziko potopite približno 1 cm v sladkarije in nato v sredino vsake torte, približno na polovico globoko. Vsako po eno torto potopite v sladkarije in nato okrasite z božičnimi okraski iz sladkorja ali škropljenjem po vaši izbiri.
  5. Nežno stresemo nad skledo, da odstranimo presežek. Vsako posodo za torto vstavite v polistirenski blok ali torto iz lutke, da se posuši (približno eno minuto).

  Iščete darila za hrano? Na izbiro imamo veliko več!