Božični piškoti v kozarcu

naredi:

8–10

Spretnost:

enostavno

Cena:

poceni

Priprava:

20 min

Kuhanje:

25 min

Želite piškote podariti kot božična darila za hrano? Poskusite to novo noro skodelico v kozarcu. Ko je torta kuhana, narežite in položite torto v posamezne kozarce za luštne praznične dobrote. To je res zabaven način, da preizkusite nekaj novega in spremenite svoj običajni recept za peko piškotov. Te božične piškote bodo videti čudovito z nekaj trakom okoli kozarcev, da bodo videti še posebej posebne. Res so drugačni, saj boste potrebovali žlico, da jih pojeste, in celo pripravili bodo lepo sladico za večerjo, če želite resnično navdušiti svoje goste.

Sestavine

Za piškote:
300g navadne moke
1 žlica pecilnega praška
2 žlici cimeta
175g masla
150 g rahlo mehkega rjavega sladkorja
Fino naribana lupina 1 pomaranče
2 jajci
150ml kisle smetane
150 ml kuhano vino, sobne temperature
Za irsko viski in kostanjevo zmrzovanje:
200g masla
100 g kostanjevega pireja
450g sladkorja zlate glazure
2-3 žlice irskega viskija
Potrebovali boste tudi:
8-10 majhnih kozarcev s pokrovi
Okrogel navaden rezalnik za pecivo

Metoda

Če želite narediti ta recept za piškote, pečico predhodno segrejte na 180 ° C / 350 ° F / Oznaka plina 4. Rahlo namastite in položite plitvo pravokotno pekač približno 35 cm x 25 cm. Moko, pecilni prašek in cimet presejte skupaj v skledo.
Z električnim mešalnikom v posodi premagajte maslo, sladkor in pomarančno lupino, dokler ne postane svetlo in puhasto. Premažite v jajca in kislo smetano. Po zaključku zložite moko in mešamo vino postopoma.
Mešanico vlijemo v pripravljeno konzervo in jo pečemo 25 minut, dokler zlato ne zavre. 5 minut hladite v pločevinki, preden se obrnete na žičnato stojalo, da se popolnoma ohladi.
Če želite zmrzniti, v posodi z električnim mešalnikom zmešajte maslo in kostanjev pire. Postopoma premagajte sladkor, nato še viski.
S pomočjo navadnega rezalnika za pecivo, nekoliko manjšega od vrha kozarcev, iz ohlajene torte izrežite kroge. Previdno namestite plast torte v dno vsakega kozarca. Napolnite vrečko za cevovod, ki je opremljena z majhno zvezdno šobo z zmrzovanjem in položite plast čez torto. Na vrh z drugim krogom torte potisnite navzdol, da se tesno prilega. Na vsako torto položite rozeto zmrzovanja in pritrdite pokrov na kozarec.