Božični recept za toplo čokolado

služi:

2

Spretnost:

enostavno

Cena:

poceni

Priprava:

8 min

Kuhanje:

2 min

V hladnem zimskem dnevu ne morete premagati vroče skodelice kremne vroče čokolade. Ta okusna, blago začinjena različica ima možnost dodatnega koščka oomfe, ko dodate nekaj žganja ali ruma. Kaj bi lahko bilo bolj okusno ali ogrevajoče, ko prihajate s hladnega božičnega sprehoda ali ko preživite ure na nogah, božično nakupovanje? V prazničnem obdobju imejte pri roki pločevinko smetane s smetano in šipkom kakovostne čokolade, nato pa lahko na trenutke opazite to klasiko za segrevanje srca ... mmm

Sestavine

• 200ml polnomastnega mleka
• 4 žlice pitne čokolade v prahu
• 30g temne čokolade, fino naribane
• ¼tsp mletega cimeta
• Ščepec naribanega muškatnega oreščka
• 2 žlice žganja ali temnega ruma (neobvezno)
• Konzervirana krema iz tridesetih listov, srebrne kroglice in medenjaki za serviranje

Metoda

• Mleko dajte v ponev in nežno segrevajte, dokler skoraj ne zavre in opeče. Alternativno segrevamo v mikrovalovni pečici VISOKO / 100% 2-3 minute.

• Medtem mešajte pitno čokolado v prahu, naribano čokolado, cimet in muškatni orešček ter žganje ali rum (če ga uporabljate) v toplotno odporen vrč, dokler se dobro ne združijo.

• Takoj, ko mleko zavre, ga nalijte v vrč in muhajte z balončkom (ali mešajte z leseno žlico).

• Takoj prelijemo v skodelice in čez čokolado vtremo vrtinčo smetano. Raztresemo z nekaj srebrnimi kroglicami, ki jih okrasimo in postrežemo z medenjaki iz medenjakov.