Recept za gratiniranje iz bučk in parmezana

služi:

4

Spretnost:

enostavno

Cena:

poceni

Priprava:

10 min

Kuhanje:

20 min

Vsak starš pozna preizkuse, kako malčki jesti svojo zelenjavo. Toda en varen način, kako pomagati, je, kako kuhati vsako zelenjavo na več načinov. Torej, če zakuhajo nos ob kuhanem zelenju, bo ta okusen recept morda naredil trik. Sloji sladke karamelizirane čebule in mehke, namočene bučke, pečene v pečici, obloženi s toplim sirom gooey. Kaj ni ljubiti ?! Odlična stranska jed, ki jo lahko postrežemo s pečenim piščancem, belo ribo ali celo na vrhu špagetov

james mcvey partner

Sestavine

• 1 velika čebula, tanko narezana na pol mesece
• 2 žlice olivnega olja
• 2 stroka česna, zdrobljena
• 4 bučke, narezane na diagonalo
• 100g parmezana, nariban
• 250ml zelenjavne zaloge

Metoda

• Pečico segrejte na 200 ° C / 400 ° F / Plinsko oznako 6. Čebulo in česen v 1 žlici olivnega olja v ponvi na nizkem ognju 15 minut, dokler ne postaneta zlato in karamelno. Dati na stran.

• Bučke vrežite v eno plast masle, odpornega na pečico. Na vrh s plastjo kuhane čebule. Ponovite plasti, zaključite s bučkami.

  ulica kronanja sacha parkinson

• Zalogo prelijemo z zelenjavo in zalijemo z ¾ parmezana. Pečemo v pečici 20 minut, dokler ne postanejo zlatorjavi in ​​mehurčki. Preden postrežemo, po vrhu potresemo preostali nariban parmezan.