Recept polnjenih gob s kremnim sirom

• Vegetarijanka

naredi:

24

Spretnost:

enostavno

Cena:

poceni

Priprava:

20 min

Kuhanje:

25 min

Ne glede na to, ali so pečeni, zdrobljeni, ocvrti ali ocvrti, gobe in česen so v nebesih enakomerne in partnerstvo ne bo veliko boljše od teh polnjenih gobskih kapic s kremnim sirom. Te nežne pokrovčke so napolnjene s kremastim, sirastim nadevom, napolnjene s hrustljavimi drobtinami in do popolnosti pečene. Naredite jih, da se bodo naslednji zabava ali družina zbrala in v nekaj sekundah izginile s krožnika. Ta recept je povsem vegetarijanski, vendar zaupaj nam - mesa ne boste pogrešali. So idealni za samopostrežno mizo in radi jih bodo imeli tudi zelenjave in jedci mesa!

Sestavine

• 24 kostanjevih gob, približno enakih velikosti
• 200 g česna in zeliščni kremni sir
• 50g cheddar, nariban
• ½ žličke kajenskega popra
• Mlet črni poper
• 100g posušenih drobtin

Metoda

• Predgrelna pečica na 180⁰C / 350⁰F / ventilator 170⁰C / plinska oznaka 5.

• Odstranite stebla s središča pokrovčkov gob in jih zavrzite.

• V skledo damo kremni sir in mešamo do gladkega. Dodamo nariban cheddar, kajenski poper in črni poper ter mešamo, dokler se zmes ne združi.

• Mešanico z žlico vtremo v votlino in napolnimo do robov gobe do stopnje.

• Pokrovčke položimo na pekač in vsako potresemo z drobtinami.

• Pečemo v pečici 25 minut ali dokler gobe niso temeljito kuhane.

• Postrezite še vroče (s prtičkom ali krožnikom v primeru razlitja kremnega sira!)