Recept za piškote brez mleka in brez glutena

naredi:

16

Spretnost:

enostavno

Cena:

poceni

Priprava:

15 min

Kuhanje:

15 min

Danes so v supermarketih široko dostopni namazi brez mleka, zato pečete torte in piškote, če ste vi ali nekdo v družini na dieti brez mleka. Preglejte embalažo, razen če je označena brez mlečnih izdelkov, saj lahko nekateri namazi, kot sta sončnica in oljka, vsebujejo pinjenec, ki jim daje masten okus. Ti piškotki so tudi brez glutena, vendar če to za vas ni nujno, zamenjajte moko brez glutena z navadno navadno moko. Včasih moka brez glutena absorbira malo več tekočine, zato boste morda morali dodati malo vode, če mešanica ne bo postala skupaj.

Sestavine

• 100 g namaza brez mleka
• 75 g lahkega moškovadovega sladkorja
• 1 jajce
• 1tsp ekstrakt vanilije
• 200g navadne moke brez glutena
• 1tsp pecilni prašek brez glutena
• 100 g navadne čokolade brez mleka, nasekljane

Metoda

• Pečico predhodno segrejte na 190 ° C / 375 ° F / ventilator 170 ° C / plinska oznaka 5 in vrstice 2 pekača s papirjem za peko. Z električnim mešalnikom ali leseno žlico skupaj premažite namaz in sladkor, dokler ne postaneta mehka in smetana.

• Premažite v jajčnem in vanilijevem ekstraktu. Presejte moko, pecilni prašek in sol. Dodamo sesekljano čokolado in zmešamo, da nastane čvrsto testo.

• Testo razvaljamo na 16 enakomernih kroglic in položimo na pekače, da se med seboj razširi prostor. S prsti ali zadnjo stranjo vilic rahlo sploščite in pecite 15 minut, dokler ne zlate.

• Na pekačih pustite 5 minut, preden jih prestavite na žičnati regal, da se ohladijo. Ko se ohladijo, bodo piškotki postali čvrsti in hrustljavi. Shranjujte v nepredušni posodi.