služi:
12Spretnost:
srednjaPriprava:
15 minKuhanje:
1 h 15 min (plus 10 min hlajenja)Prehrana na porcijo | NDR | |
|---|---|---|
| Kalorije | 280 kCal | 14% |
| Maščoba | 14g | 20% |
| - nasičuje | 6g | 30% |
Ta torta z oreščki in orehovo pijačo je prava poslastica v obliki teatimeja - vlažna goba, posuta z datlji in orehi, obložena s kremasto smrznitvijo. Zavračamo te, da ne bi prikradel niti druge rezine!
recept za puranji kebab
Če boste hrepeneli po nečem sladkem, bo ta datum torta zagotovo prišla na vrsto. Izdelati je zelo hitro, saj boste za pripravo potrebovali le 15 minut - potem morate vstaviti kotliček kot datum in orehovo torto peči nekaj več kot eno uro. Če iščete enostavno peko, ki bo še vedno navdušila prijatelje in družino z okusom in predstavitvijo, poskusite ta čudovito preprost zmenek in orehovo torto.
Sestavine
- 175g (6oz) datljev, drobno sesekljan
- ¾ ravne čajne žličke sode bikarbone
- 60g masla, zmehčano
- 175g (6oz) lahkega muskovado sladkorja
- 1 srednje jajce, pretepeno
- 250g (8oz) samozadostna moka
- 60g (2oz) orehovih kosov, nasekljanih
- Za preliv:
- 125 g (4oz) mascarponeja ali kremnega sira
- 30g (1oz) orehovih kosov, grobo nasekljan
- 20 cm (8in) okrogla torta za torte, obložena s papirjem Bakewell
Metoda
Pečico nastavite na plinsko oznako 4 ali 180 ° C. Dajte datlje in sodo bikarbono v skledo in prelijte z 200 ml vrele vode. Pustite 5 minut.
V posodi stepemo maslo in sladkor, z vodo stepemo jajce in nato mešanico z datumi. Zgnetemo v moko in orehe ter rahlo mešamo, dokler se dobro ne zmešajo. Mešanico nalijemo v kositer in zgladimo vrh.
Pečemo 1-1¼ ure, dokler se ne dvignejo, nabodalo, ko je vstavljeno, pa izhaja čisto. Pustite 10 minut, nato pa vzemite iz kositra, da se ohladi na žični regali. Čez torto razporedimo mascarpone ali kremni sir in potresemo z oreščki.