Recept za palačinke z dvojnimi čokoladnimi čipi

naredi:

6 - 8

Spretnost:

enostavno

Cena:

poceni

Priprava:

10 min

Kuhanje:

10 min

Te čokoladne palačinke so odlična poslastica za palačinke! Tako lahki in puhasti ter polnjeni z gladkimi in bogatimi čokoladnimi čipsi.

Palačinke s čokoladnimi čipsi smo postregli s sladoledom in domačo čokoladno omako, da bo ta jed res razkošna, vendar lahko eksperimentirate s poljubnimi prelivi, ki jih želite. Če bi dodali sveže sadje, kot so jagode ali narezane banane, bi bile te palačinke s čokoladnimi čipi popolne za priboljšek za vikend ali zajtrk. Tradicija dneva palačink se je začela kot zadnji dan pogostitve ali porabe vseh vaših luksuznih sestavin pred začetkom posojanja. Če se letos odpovedujete čokoladi, so te palačinke s čokoladnimi čipi popoln način, kako izkoristiti svoj zadnji čokoladni dan! In če ne dajete čokolade ali česarkoli drugega, ampak preprosto ljubite čokolado, bodo te palačinke zagotovo prišle tudi na mesto.

Sestavine

• 3 jajca, ločena
• 100g navadne moke
• 30g kakava v prahu
• 1tsp pecilni prašek
• 150ml mleka
• maslo, za kuhanje
• 50g čokoladnih čipsa
• Sladoled in čokoladna omaka, da postrežemo

Metoda

• Jajčne beljake stepemo z električnim stepanjem, dokler ne tvorijo trdnih vrhov.

• V ločeni skledi stepite mleko, jajca, pecilni prašek, kakav in moko, dokler ne dobite gostega testa.

• V mešanico za testo dodajte tretjino beljaka in popolnoma združite. Nato previdno dodajte preostanek beljakov, nežno zložite.

  kako narediti testenine iz klobas

• Na srednje močnem ognju segrejemo protilepkasto ponev. V ponvi stopite košček masla, nato pa v ponev dodajte žličke svojega testa in obrnjeno stran potresemo s čokoladnimi čipsi. Ko je kuhana na spodnji strani, obrnite in nadaljujte kuhati še minuto, dokler palačinke ne naredite na obeh straneh in jih olupite.

• Postrezite s kašico čokoladne omake in zajemalko sladoleda, če želite.