Recept za torto iz bezgovega oreščka in limone

služi:

12

Spretnost:

enostavno

Cena:

poceni

Priprava:

20 min

Kuhanje:

45 min

Ta recept za torto z bezgovo juho in limono je slamna torta, ki je zagotovo najljubši spomladanski čaj, in je kot nalašč za praznično torto za priložnosti, kot so rojstni dan, materinski dan ali velikonočna zabava. Privoščite svoji družini ta okusen recept. Ta recept bo potreboval približno 1 uro in 5 minut za pripravo in peko. Ta piščančja torta s starejšimi cvetovi služi 12 ljudem - kot nalašč je za skupno rabo! Potrebno je le 4 korake, da se ta ustna peka. Vse je v okusu in mehki, vlažni gobici, ki je polna citrusov, poletnih okusov. Ostanke shranjujte v nepredušni posodi ali torti za torto do 3 dni - če je do takrat še niste pojedli! Ta torta je odlična tudi za prodajo peke, saj jo je zelo enostavno narediti, poceni izdelati in bo priljubljena uspešnica. To je klasična britanska peka!

Sestavine

• 225g / 8oz masla, zmehčano
• 225g / 8oz sladkornega kolesa
• 4 velika jajca
• 225g / 8oz samozgojitvene moke, presejan
• lupina in sok 1 limone
• 100ml / 4floz starejši cvet
• 30 ml / 2 žlice granuliranega sladkorja

Metoda

• Pečico predhodno segrejte na 180C / Fan160C / Plinski znak 4. Namastite (20 cm) okroglo globoko pločevinko in temeljno linijo s pergamentom za peko.

• V veliko skledo položite masleni sladkor in limonino lupinico. Z električnim mešalnikom premagajte maslo in sladkor, dokler niso bledi in puhasti. Postopoma dodajte jajca, med stepanjem dobro stepite in z zadnjim jajcem dodajte 2 žlici moke - to bo preprečilo strganje.

• Presejemo čez preostalo moko, nato pa nežno zložimo s kovinsko žlico skupaj z 2 žlici vroče vode. Nalijemo v pripravljeno pločevinko, izravnamo površino in pečemo 45-50 minut ali dokler se ne skrči stran stranic kositra. Fini nabodalo, vstavljeno v sredino, naj bo čisto. V kositru hladite 5 minut.

  rojstnodnevna torta za 1 letnico

• Stisnite limonin sok, nato sita, da odstranite koščke, vmešajte k srčku. S finim nabodalom torto obrišite po celem, prelijte sirup in nato posujte po sladkorju - v njem naj se potopi, vendar pustite hrustljavo skorjo. Preden torto odstranite iz kositra, pustite, da se popolnoma ohladi. Postrezite v klinih.