Torta brez čokolade in lešnikov

služi:

Spretnost:

enostavno

Cena:

poceni

Priprava:

20 min

Kuhanje:

1 uro

Ta brez čokoladna čokoladna in lešnikova torta je brez glutena, kar je popolno za vse, ki ne morejo jesti pšenice, hkrati pa naredi tudi sladico s čudovito večerjo. Če ste se kdaj zataknili za lep puding, ki ga boste pričakali, ko pričakujete goste, je ta čudovito bogata torta iz temne čokolade, Frangelico in hazlenutov odlična rešitev. Postrezite ga sami ali z nalivanjem smetane ali sladoleda, da ga dokončate in vaši gostje bodo res navdušeni!

Sestavine

500g sesekljane temne čokolade
6 jajc, pri sobni temperaturi
2 žlice Frangelico ali žganja
165g mletih lešnikov
250ml smetane, stepena
Sladkor v prahu in smetano postrežemo

Metoda

Če želite narediti čokoladno torto, pečico predhodno segrejte na 150 ° C / 300 ° F / plin 2. Namažite 20 cm (8 palčno) okroglo pločevinko za torto in podlago položite s papirjem za peko.
Čokolado dajte v toplotno odporno skledo. Napol napolnite ponev z vodo, segrejte, nato odstavite z vročine in položite posodo nad ponev (ne pustite, da se posoda dotakne vode, če bo čokolada preveč
segrejte in zasežite). Občasno mešajte, dokler se čokolada ne stopi.
Jajca damo v toplotno odporno skledo in dodamo Frangelico. Posodo postavite nad ponev s komaj vrelo vodo - ne dovolite, da se je dotakne vode. Jajca z električnimi pecivi bijejte na visoki hitrosti 7 minut ali dokler niso lahka in penasta. Odstranite s toplote.
S kovinsko žlico na hitro in rahlo zložite čokolado in mlete lešnike v jajca. Zložite v stepeno smetano in mešanico vlijte v torto. Kolač za torto damo v pekač in v pekač nalijemo dovolj vrele vode, da pride na polovico strani kositra za torto. Pečemo 1 uro ali dokler nabodalo ni čisto, ko ga potisnemo na sredino torte. Torto iz torte odstranite iz vodne kopeli in ohladite na sobno temperaturo. Pokrijte s plastičnim ovojem in hladite čez noč.
Torto izvijemo na krožnik, odstranimo papir in narežemo na rezine.
Popražimo s sladkorjem za led in postrežemo s smetano.