Francoski toast z javorjevim sirupom in slanino

naredi:

6

Spretnost:

enostavno

Cena:

poceni

Priprava:

10 min

Kuhanje:

8 min

Enostaven, hiter in okusen, ta preprost francoski toast v ameriškem slogu z javorjevim sirupom in slanino je idealen brunch za vso družino.

Ko želite sladko poslastico za zajtrk, je francoski toast vsakič zmagovalec. Na notranji strani je mehko, kar daje vtis na torto (ali je kaj, kar peče torto za zajtrk?), Na zunanji strani pa hrustljavo za zadovoljiv drobtin.

Obstajajo različni načini priprave tega sladkega zajtrka za vikend. Medtem ko bodo nekateri potiskali čoln in vlagali v kruh Challah, mehko in sladko vozlano štruco, ki je tradicionalna v judovski kuhinji, se bodo drugi držali navadnega starega narezanega kruha. Če v svojem francoskem tostu uporabljate kruh Challah, boste na koncu dobili debelejšo in bogatejšo rezino, medtem ko vas bo običajni kruh pustil z nekoliko bolj hrustljavo različico. Medtem ko obožujemo oboje, je različica s hlebom Challah lahko nekoliko težka - čeprav vsekakor popuščanje!

Ta klasični francoski toast recept vsakič naredi popolno, sladko poslastico. Lepljiv sladki javorjev sirup dela čudeže z mehkim testostim kruhom in slanim grižljajem slanine. Francoski toast je najbolje pripravljen in jesti isti dan za najboljši, svež okus - sicer lahko kruh postane nekoliko močan. Ta recept služi 6 osebam - idealno za druženje s prijatelji in družino za vikend obed.

Sestavine

• 12 rashers progasto slanino
• 3 jajca
• 3 debele rezine kruha (bele ali rjave)
• 75g (3oz) masla

Metoda

• Slanino pečemo do hrustljave in ohranimo toplo. Tri jajca rahlo stepemo, začinimo in damo v plitvo posodo.

  korenovka

• Rezine kruha potopite v jajce in rahlo pritisnite, da se absorbira. V ponvi segrejemo maslo in pečemo kruh 2 minuti na vsaki strani do zlato rjave barve.

• Vsako rezino kruha razrežite na dva trikotnika in na vrhu položite dve rezini slanine in dobro posujte javorjev sirup.