služi:
6Spretnost:
enostavnoTa slasten čokoladni čokoladni puding, iz zvezdnikov dveh pohlepnih Italijanov Antonio Carluccio in Gennaro Contaldo, je takoj pripravljen in je lahka čokoladna sladica, ki jo pripravite, če imate prijatelje!
lahko zamrznete lončke za jogurt
Sestavine
- 500ml mleka
- 15g navadne moke
- 30 g sladkornega sladkorja
- 1 strok vanilije, razpolovljeno po dolžini in semena odstranimo
- 80ml liker Amaretto
- 100 g temne čokolade, drobno sesekljane
- 50g nesoljenega masla
- 30g amaretti piškotov, zdrobljenih
Metoda
Mleko dajte v ponev in na tihem ognju segrejte.
Moko, sladkor in vanilijeva semena združite v srednje veliki ponvi, dodajte malo mleka in stepite do gladke paste. Dodamo preostanek mleka in segrevamo na šibkem ognju in ves čas prašimo, da preprečimo nastanek grudic. Vmešajte liker Amaretto in še naprej stepite, dokler se zmes ne začne zgostiti. Odstavite z vročine, dodajte čokolado in maslo ter premešajte, da se združijo.
Mešanico nalijemo v servirne kozarce in postrežemo bodisi toplo ali hladno, obložimo z zdrobljenimi piškoti amaretti.
kako narediti čilijevo juho