Recept za ingver in česen piščanca

služi:

4

Spretnost:

enostavno

Cena:

poceni

Priprava:

10 min

Kuhanje:

10 min

Ta obrok je kot nalašč za večerjo v sredini tedna za družino, za kar 20 minut, vključno s časom za kuhanje. Ta okusna mešanica, polna zing ingverja in česna, bo v vašo kuhinjo vnesla okus Orienta. Tako enostavno in okusno je tudi - otroci ga bodo imeli radi prav tako kot vi. Najbolje je, da to jed kuhamo v voku, ne pa v ponvi, da lahko vse sestavine kuhamo hkrati.

Sestavine

• 2 piščančja prsa, narezana na tanko
• 3cm kocke ingverja, na kocke
• 2 stroka česna, zdrobljena
• 1 majhna rdeča čili, narezana na kocke
• 1 rdeča paprika, narezana na tanko
• 1 zelena paprika, narezana na tanko
• Arašidovo ali rastlinsko olje
• 2 žlici lahke sojine omake
• Ostrižna omaka 3 žlice
• 2 spomladanski čebuli, narezani na tanko
• 1tsp sezamovo olje

Metoda

• Začnite s pripravo piščanca in zelenjave, nato pa ga odložite in ga po potrebi pripravite vreči v wok.

• Veliki vok postavite na močno vročino in dodajte 1-2 žlice olja, nato pa med kajenjem dodajte ingver in česen ter pražite nekaj sekund. Preden začne porjaveti, dodajte piščanca in premešajte.

  kako narediti hlebček iz čaja

• Ko se vaš piščanec začne rjaviti vsepovsod, vrzite čili in papriko ter vrzite. Ko se zelenjava začne zmehčati, rahlo zmanjšajte ogenj, nato dodajte sojino in ostrigovo omako in nadaljujte s praženjem, dokler se omaka ne začne mehuriti.

• Vok odstranite z vročine in nato vmešajte spomladansko čebulo in sezamovo olje. Postrezite s kuhanim belim rižem.