Gino D'Acampojev recept za rikoto tiramisu

služi:

8

Spretnost:

enostavno

Priprava:

25 min

Prehrana na porcijo		NDR
Kalorije	292 kCal	15%
Maščoba	14,7g	21%
- nasičuje	5g	25%
- od tega sladkorji	23,5g	26%
Sol	0,2g	3%

Gino je nadroben dvojni smetani in mascarpone sir, ki se uporablja v tradicionalnih receptih tiramisuja, nadomestil z rikotovim sirom z manj maščobami in grškim jogurtom

Sestavine

• 500g rikote
• 250 g grškega jogurta brez maščobe
• 80g sladkornega sladkorja
• 6 žlic zdrobljenih lešnikov
• 2tsp ekstrakt vanilije
• 200 ml hladne močne kave
• 1tsp mletega cimeta
• 24 gobanih piškotov za prste
• Kakavov prah, za prah

Metoda

• V večji posodi zmešajte sir rikote z jogurtom in sladkorjem. Dodamo lešnike in vaniljev ekstrakt ter mešamo, dokler se dobro ne združijo.

  dnevi z otroki v južnem Walesu

• V manjšo skledo nalijemo hladno kavo in vmešamo cimet.

• V kavo na hitro potopite polovico gobovih prstov in nato položite v dno pravokotne posode za serviranje (30 x 22 cm in vsaj 5 cm globoko).

• Po vrhu razporedite polovico mešanice rikote. Postopek ponovite s preostalimi sestavinami.

  čatni za sir

• Posodo pokrijemo s clingfilmom in pustimo počivati ​​v hladilniku 15 minut. Tik pred serviranjem vrh posujte s kakavom v prahu.