Torte iz sladkega krompirja in bučk

služi:

Spretnost:

enostavno

Cena:

poceni

Priprava:

5 min

Kuhanje:

20 min

Prehrana na porcijo		NDR
Kalorije	321 kCal	16%
Maščoba	7g	10%
- nasičuje	1g	5%

Torte iz sladkega krompirja in bučk so hitro in enostavno pripravljene z mehkim sladkim krompirjem, pekočim krompirjem, bučkami in svežo bakalo. Ta novi spin na ribjih tortah je popoln družinski obrok, ki ga postrežemo z listi solate in majonovo stranjo, pomešano s sladko čilijevo omako. Ribji kolači so idealni za obhod med tednom, ko še nimate veliko časa v kuhinji. Te ribje torte se pripeljejo ob 2 od 5-ih na dan, ki jih dosežejo le 321 kalorij na porcijo - idealno, če poskušate biti bolj zdravi ali šteti kalorije.

Sestavine

2 sladka krompirja, narezana z vilico
2 peki krompirja, nabodala z vilico
2 majhni bučki
200 g trske, sesekljane
Košček in sok 1 apna
2 žlice svežega koriandra, sesekljan
½
tsp prekajena paprika
Navadna moka, za prah
2 žlice sončničnega ali lahkega olivnega olja

Metoda

Krompir kuhajte v mikrovalovni pečici, na visoki, 8-10 minut - biti morajo mehki. Polovico in zajemite meso v skledo.
Bučke naribajte in dodajte trske, limetino lupinico in sok, koriander in prekajeno papriko. Dobro premešaj.
Zmes razdelite na 8 enakih pleskavic. Moko zmešamo s soljo in sveže mletim črnim poprom, nato pa rahlo popražimo pekače.
V veliki ponvi segrejemo olje in na obeh straneh pečemo ribje kolače do zlato rjave barve in jih segrejemo. Postrezite z zeleno solato in stranjo majoneze, pomešano s sladko čilijevo omako.
na kratko terapevtsko starševstvo