Gizzi Erskine recept za krompirjeve kože

• Malo maščob

služi:

4

Spretnost:

enostavno

Cena:

poceni

Priprava:

10 min

Kuhanje:

1 h 15 min

Te okusne, nizkokalorične krompirjeve kože s kislo smetano in drobnjakom so iz popolnoma nove serije Cook Yourself Thin, ki se začne na Kanalu 4 v ponedeljek, 7. junija 2010

christina perri poročena

Sestavine

• 3 srednje velika peki krompir, narezana
• 6 brizg oljčnega olja
• Morska sol in črni poper, začinimo
• Za potop:
• 150ml lonček kisle smetane
• 1tsp drobnjak, odrezan

Metoda

• Pečico segrejte na 180 ° C. Pečemo krompir do mehkega, približno 45 minut. Ohladimo in narežemo vsak krompir na 4 klini. Odstranite večino kuhanega krompirja (hranite ga in uporabite za kašo ali ribje kolače - lahko ga zamrznete), tako da ostane lupina krompirja in kože približno 8 mm. Spritz z oljem na obeh straneh in sezono.

• Na pekač postavite pekač. Pečemo 30 minut ali do hrustljave in zlate barve.