služi:
4Otroci bodo imeli radi te pečene ribje prste, ki ponujajo bolj zdravo alternativo ribam in čipsom, še posebej, če jih postrežemo s svežo paradižnikovo salso. Postrezite lahko tudi stran pečenih klini sladkega krompirja
Sestavine
- 50g navadne moke
- Morska sol in sveže mlet črni poper
- 300g fileti lupin limone (ali katere koli bele ribe), narezani na trakove
- 1 veliko jajce, pretepeno
- 40-50g Panko (ali navadne) drobtine
- Oljčno olje, da posuši
- Za paradižnikovo salso:
- 1 zrel avokado
- 2 vinsko zorjena slivova paradižnika, nasekljana
- 1 majhna rdeča čebula, drobno sesekljana
- Sok ali 1 apno
- 3 žlice oljčnega olja, poleg tega pa še dodatno za nanašanje
- Majhna peščica koriandra, sesekljana
- Ščepec sladkorja
- Morska sol in sveže mlet črni poper
Metoda
Pečico segrejte na 200 ° C / 400F / plin 6 in rahlo namastite velik pekač.
velikonočna pečena večerja
V široki skledi zmešajte moko in začimbe.
Delate v serijah, ribje trakove premažite z začinjeno moko, jajcem in nato drobtinami v tem zaporedju. Razporedite v enem sloju na pekaču.
Goujone namastite z malo olivnega olja in jih pecite približno 10 minut, tako da jih obrnete na polovico, dokler ribe niso čvrste in kuhane.
čokoladni božični puding z malteserji
Medtem naredite salso. Na avokado razpolovite in obložite, z žličko pa v žlico zajemite koščke mesa. Nežno zmešajte z drugimi sestavinami in po okusu začinite s soljo in poprom.
Pečene goujone takoj postrezite s paradižnikovo salso.